គ្រូបុរាណក្រិកដ៏ល្បីល្បាញ Hippocrates បាននិយាយថា៖ «យើងជាអ្វីដែលយើងបរិភោគ! »។គាត់និយាយត្រូវតាមវិធីជាច្រើន មានន័យថា តាមរយៈវប្បធម៌នៃការប្រើប្រាស់អាហារ អត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់របស់វាទាក់ទងនឹងរាងកាយមនុស្ស។ដូច្នេះ ផលិតផលមួយចំនួនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតាពេញលេញនៃសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធទាំងអស់ ខណៈពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀត ផ្ទុយទៅវិញកាត់បន្ថយគុណភាពនៃជីវិត និងនាំទៅរកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ឧទាហរណ៍ ជំងឺរលាកលំពែង។ក្នុងករណីនេះ អាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវ គឺជាការព្យាបាល ការពារការកើតឡើងវិញដែលអាចកើតមាន។
ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាដំណើរការរលាកដែលកើតឡើងនៅក្នុងលំពែង។សរីរាង្គនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ។មុខងារចម្បងរបស់វាគឺការផលិតអាំងស៊ុយលីន ក៏ដូចជាអង់ស៊ីមរំលាយអាហារដែលត្រូវការសម្រាប់ការបំបែក និងការរំលាយអាហារសារធាតុចិញ្ចឹម៖
trypsins សម្រាប់ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន;
lipase សម្រាប់ដំណើរការខ្លាញ់;
lactase, maltase, amylase, invertase ដែលធានាការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញទៅជា monosaccharides ។
ជាធម្មតា ទឹកលំពែងដែលឆ្អែតជាមួយនឹងអង់ស៊ីម ចូលទៅក្នុង duodenum តាមរយៈបំពង់ ដែលដំណាក់កាលសំខាន់នៃការរំលាយអាហារកើតឡើង។រោគវិទ្យាកើតឡើងនៅពេលដែលការសម្ងាត់នៃអង្គធាតុរាវអង់ស៊ីមសកម្មពេក បរិមាណរបស់វាក្លាយទៅជាបែបនោះ ដែលវាមិនអាចធ្វើចំណាកស្រុកតាមសរីរវិទ្យា "យ៉ាងឆាប់រហ័ស" ពីក្រពេញបានទេ។ការជាប់គាំងកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដែលអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមានអន្តរកម្មជាមួយកោសិកាលំពែងដែលនាំទៅដល់ការស្លាប់របស់ពួកគេ ជំរុញការរលាក។
ក្នុងករណីភាគច្រើន ជំងឺរលាកលំពែង គឺជាផលវិបាកនៃការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ និងលើសកម្រិតជាប្រចាំ។របបអាហារបែបនេះនាំឱ្យមានការពិតដែលថាលំពែងដំណើរការជានិច្ចនៅក្នុងរបៀបធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដែលផលិតបរិមាណអង់ស៊ីមលើសដែលមានឥទ្ធិពលពុលមិនត្រឹមតែលើសរីរាង្គខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងលើប្រព័ន្ធទ្រទ្រង់ជីវិតផ្សេងទៀតផងដែរដោយចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមជាប្រព័ន្ធ។
ប្រតិកម្មដូចគ្នាគឺអាចធ្វើទៅបាននៅពេលប្រើថ្នាំមួយចំនួន។
មូលហេតុទូទៅមួយទៀតនៃជំងឺនេះគឺការស្ទះផ្នែកខ្លះ ឬពេញលេញនៃបំពង់លំពែង។នេះអាចបណ្តាលមកពីការកកើតគ្រួស (ក្នុងករណីមានជម្ងឺ cholelithiasis) ការបង្កើតដុំគីស ដុំសាច់ របួស និងក្នុងករណីកម្រ - ជាមួយនឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។មិនសូវត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញទេ គឺជាករណីនៃការវិវត្តន៍នៃជំងឺដែលជាលទ្ធផលនៃមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីតដោយអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ និងជំងឺក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀត (cholecystitis, cholangitis ជាដើម)។
ច្បាប់ទូទៅ
មានទម្រង់សំខាន់ពីរនៃរោគសាស្ត្រ៖ ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ក្នុងករណីទី 1 រោគសញ្ញាគឺច្បាស់បំផុត: មានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនៅផ្នែកខាងឆ្វេង, រាលដាលដល់កំភួនដៃ, ក្អួតញឹកញាប់និង hyperemia ។ការវាយប្រហារជាធម្មតាកើតឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារចៀន ឬហឹរ ឬភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ក្នុងករណីនេះ ការសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់ និងការព្យាបាលជាបន្ទាន់គឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីរក្សាលំនឹងស្ថានភាពឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើបាន និងជៀសវាងផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ដូចជា ដុំសាច់លំពែង និងការបរាជ័យនៃសរីរាង្គច្រើន។
ក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំអាហារណាមួយ ដើម្បីបញ្ឈប់ការផលិតអង់ស៊ីមសម្ងាត់។ក្នុងអំឡុងពេលនេះរាងកាយត្រូវបានចុកតាមរយៈ drips ។
ការផឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតតាមការចង់បានប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ការទទួលទានទឹកដែលមានជាតិរ៉ែ ឬទឹកឆ្អិន ការញ៉ាំតែខ្សោយ និងទឹកផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានអនុញ្ញាត។បន្ទាប់ពីការឈឺចាប់បានធូរស្រាល អ្នកជំងឺប្តូរទៅជារបបអាហារធម្មតា។វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់និងផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីស្តារឡើងវិញដូច្នេះរបបអាហារគួរតែទន់ភ្លន់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារក្នុងផ្នែកមិនលើសពី 150 ក្រាមរហូតដល់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ចានទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់រាវ ឬពាក់កណ្តាលរាវ (ទំពាំងបាយជូរសុទ្ធ បបរ) ដោយស្ងោរ ឬចំហុយ និងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្តៅមុនពេលបម្រើ។បន្តិចម្ដងៗ របបអាហារត្រូវបានពង្រីក ដោយបន្ថែមអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ និងអាហារមិនកាត់។អាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនៅតែជាប្រភាគ និងតិចតួច។
ជាមួយនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរូបភាពគ្លីនិកមិនសូវភ្លឺទេ។រោគសាស្ត្រក្នុងករណីនេះបានប៉ះពាល់ដល់ជាលិកាក្រពេញភាគច្រើនរួចហើយដែលនាំឱ្យមានការរំខានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងដំណើរការនៃសរីរាង្គជាចម្បងក្នុងការផលិតអង់ស៊ីមពេញលេញ។ជំងឺរំលាយអាហារជាប់លាប់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: រាគ, ហើមពោះ, ការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈនៃលាមកប៉ុន្តែមិនមានការឈឺចាប់ទេ។ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អំឡុងពេលមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ រោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ហើយអមដោយការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ។
ការកែសម្រួលរបបអាហារត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ដូចគ្នានឹងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដែរ។បន្ទាប់ពីការតមអាហាររយៈពេល 3 ថ្ងៃអ្នកជំងឺប្តូរទៅអាហារដែលមានកាឡូរីទាបប្រភាគ (ប្រូតេអ៊ីន - 60 ក្រាមខ្លាញ់ - 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។របបនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់រយៈពេលពី 5 ទៅ 7 ថ្ងៃ។លើសពីនេះ ធម្មជាតិនៃអាហារប្រែប្រួលអាស្រ័យលើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យប្រូតេអ៊ីនបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់នៅតែមានកម្រិតទាប។អាហាររាវត្រូវបានបំពេញដោយ viscous, chopped ល្អ; ការចម្អិនដោយចំហុយ ឬដុតនំត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 6 ក្រាម (សម្រាប់ទម្រង់រោគសាស្ត្រណាមួយ) ។
ហេតុអ្វីបានជាធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?
ការវាយប្រហារស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះគឺជាការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់ក្រពេញ។មានតែនៅក្នុងករណីដាច់ស្រយាលប៉ុណ្ណោះដែលសរីរាង្គងើបឡើងវិញទាំងស្រុងដោយគ្មានផលវិបាក។តាមក្បួនមួយ ជំងឺបែបនេះមិនបាត់ទៅវិញដោយគ្មានដាននោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បំពានភេសជ្ជៈខ្លាំង ឬញ៉ាំមិនត្រឹមត្រូវម្តងទៀត។ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃគឺជាលក្ខខណ្ឌដ៏គ្រោះថ្នាក់ វានឹងមិនអាចជាសះស្បើយពេញលេញទៀតទេ។ក្នុងករណីនេះ ក្រពេញដែលទទួលរងផលប៉ះពាល់មិនអាចផលិតបរិមាណអង់ស៊ីមដែលត្រូវការបានទេ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអាណាឡូកជាប្រចាំ (ជាញឹកញយពេញមួយជីវិត) ត្រូវបានទាមទារ។
អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាកាតព្វកិច្ច។គោលដៅសំខាន់គឺដើម្បីសម្រាលសរីរាង្គដែលមានជំងឺ កាត់បន្ថយការលាក់កំបាំងខ្ពស់ និងការពារការឡើងទម្ងន់ឡើងវិញ។អាហារដែលពិបាករំលាយ និងរំលាយបានយូរ ដែលត្រូវការបង្កើនការផលិតទឹកលំពែង មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនោះទេ។របបអាហារត្រូវបានជ្រើសរើសតាមរបៀបមួយដើម្បីធានាឱ្យដំណើរការធម្មតានៃលំពែង និងការស្ដារឡើងវិញជាអតិបរមានៃជាលិកាដែលខូច។
របបអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។មានតំបន់ពិសេសនៅក្នុងក្រពេញដែលហៅថាកូនកោះ Langerhans ដែលអរម៉ូនជាក់លាក់មួយគឺអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិត។ប្រសិនបើការរលាកប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតទាំងនេះ នោះការផលិតអរម៉ូនថយចុះ ដែលនៅទីបំផុតអាចនាំទៅដល់ការវិវត្តនៃជំងឺ endocrine ។អាហារូបត្ថម្ភមិនល្អ ក្នុងករណីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកត្តាបង្កហេតុ។
ផលិតផលដែលអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង
បន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាបានចុះខ្សោយអ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញតារាងរបបអាហារលេខ 5 ភី។មានជម្រើសពីរ - មូលដ្ឋាននិងកម្រិតខ្ពស់។ទីមួយត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់វគ្គសិក្សារ៉ាំរ៉ៃនៃរោគវិទ្យាក្នុងដំណាក់កាលសកម្មនិងក្នុងករណីមានការវាយប្រហារស្រួចស្រាវ។វាមានកម្រិតតិចតួច ហើយភាគច្រើនមានកាបូអ៊ីដ្រាតងាយរំលាយ។
អាហាររូបត្ថម្ភប្រសើរឡើងសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការកែសម្រួលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដោយបន្ថែមផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។មាតិកាប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងអាហារគឺមិនលើសពី 125 ក្រាមទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់ដែលប្រើប្រាស់មិនគួរលើសពី 70 ក្រាម។
វីតាមីន A - 10 មីលីក្រាម;
វីតាមីន B - ពី 2 ទៅ 10 មីលីក្រាម;
វីតាមីន C - រហូតដល់ 150 ក្រាម;
កាល់ស្យូម - 0, 8 ក្រាម;
សូដ្យូម - 3 ក្រាម;
ផូស្វ័រ - 1, 3 ក្រាម;
ម៉ាញ៉េស្យូម - 0, 5 ក្រាម;
ជាតិដែក - 0, 03 ក្រាម។
ទាំងអស់នេះបង្ហាញថាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃគួរតែមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការប្រែប្រួលផងដែរ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ផលិតផលផ្សេងៗដែលអនុញ្ញាត។
បន្លែ: ដំឡូងបារាំង ត្រសក់ ខាត់ណាផា្កស្ព សារ៉ាយ សណ្តែកបៃតង ល្ពៅ zucchini celery ការ៉ុត។ភាពចម្រូងចម្រាសជាច្រើនកើតឡើងក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាក់ទងនឹងការទទួលទាន beets ។វាគឺជាការពិតដែលគេស្គាល់ថាបន្លែជា root ឆ្អិនគឺមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមាតិកាខ្ពស់នៃ betaine និងជាតិស្ករនៅក្នុងវាចោទជាសំណួរអំពីសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់វាជាអាហារសម្រាប់ការរលាកលំពែង។
បន្លែត្រូវបានគេបរិភោគសុទ្ធ ក្នុងទម្រង់ជាសាច់សុទ្ធ ដែលជាផ្នែកនៃវគ្គដំបូង។បន្តិចម្តងការផ្លាស់ប្តូរទៅការកិន coarser ត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ផ្លែឈើ, ផ្លែប៊ឺរី: ផ្លែប៉ោម, ផ្លែទទឹម, ផ្លែទទឹម, ផ្លែប៉ែស, ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែស្ត្របឺរី។ផលិតផលត្រូវបានដុតនំ (ផ្លែប៉ោម) ចំហុយឬអាហារឆ្ងាញ់ផ្សេងៗ (ដោយគ្មានជាតិស្ករ) ត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេ: ការអភិរក្ស ការកកស្ទះ mousses marshmallows marmalade ចាហួយ។
សាច់ (គ្មានខ្លាញ់): ទួរគី មាន់ ទន្សាយ វល្លិ៍ (fillet ឬ tenderloin) ។ផលិតផលអាចត្រូវបានបរិភោគបន្ទាប់ពីស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺមានស្ថេរភាព។ពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិនទំពាំងបាយជូរ ស៊ុបសុទ្ធ រៀបចំ cutlets ចំហុយ quenelles meatballs និង soufflés។
ត្រី: pike perch, pike, carp, perch, hake, pollock, cod, blue whiting ។បម្រើជាបំណែកស្ងោរ ឬកែច្នៃជាសាច់ minced សម្រាប់ចំហុយ។
ផលិតផលទឹកដោះគោ (ជាតិខ្លាញ់ទាប): ទឹកដោះគោ, kefir, ទឹកដោះគោជូរ, ឈីក្រុម Fulham, ក្រែម, ទឹកដោះគោជូរ។ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ស្រវឹងបន្តិចម្តងៗនៅពេលថ្ងៃ បបរត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោ ហើយឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ casseroles និង puddings ។
ដោយឡែកពីគ្នាវាមានតម្លៃនិយាយអំពីឈីស។មានតែឈីសទន់ដែលមានជាតិប្រៃប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់៖ ឈីស feta, suluguni ជាដើម។ ផលិតផលត្រូវបានបន្ថែមកំទេចទៅក្នុងអាហារកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ: semolina, អង្ករ, buckwheat, oatmeal ។គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលកិនទៅជាម្សៅគឺសមបំផុត។
ប៉ាស្តា៖ ណាមួយ។រៀបចំតាមការណែនាំចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យវត្ថុតូចៗ។
ស៊ុត: មាន់, ក្រួច។គេបរិភោគស្ងោរ (កិន) ស្ងោរទន់ (កម្រ) ឬជាពងមាន់។
នំបុ័ង: ស្រូវសាលី (របស់ម្សិលមិញ), ជាមួយកន្ទក់, នំកែកឃឺ, នំប៊ីសស្ទីន។
ប្រេង: creamy (រហូតដល់ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) បន្លែ (គ្រាប់ពូជ flax, អូលីវ, ផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់) ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងម៉ឺនុយបន្តិចម្តង ៗ ។
ភេសជ្ជៈ: តែខ្សោយ, compotes, ទឹកចម្រោះពីផ្លែប៊ឺរីដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត, ផ្លែឈើ, ទឹកសារធាតុរ៉ែ។
អាហារទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗមុនពេលអាហារ។ស៊ុប "ចៀន" បន្លែត្រូវបានហាមឃាត់។
ផលិតផលមានកំណត់ទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែក
ជាអកុសល ជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយកំណត់ច្បាប់តឹងរ៉ឹងរបស់ខ្លួន ដែលអ្នកជំងឺនឹងត្រូវបន្តរស់នៅ។ដំបូងបង្អស់ នេះទាក់ទងនឹងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ដើម្បីជៀសវាងការកើតឡើងវិញដែលអាចកើតមាន និងស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗនាពេលអនាគត អ្នកនឹងត្រូវបញ្ឈប់ការទទួលទានអាហារមួយចំនួនជាអចិន្ត្រៃយ៍។ជាការពិតណាស់នេះគឺពិបាកក្នុងការទទួលយកប៉ុន្តែតម្លៃនៃអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អអំឡុងពេលរលាកលំពែងគឺជាជីវិតរបស់អ្នកជំងឺ។
ការតមអាហារមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាទុក្ខលំបាកនោះទេ។ចំនួនរបស់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំមិនតិចទេ ហើយនៅគ្រប់ផ្នែកនៃតារាងអាហារ។លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ល្អ អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានពង្រីកដោយការណែនាំអាហារដែលមិនមាននៅក្នុងរបបអាហារចម្បង (បន្លែតាមរដូវមួយចំនួន ផ្លែឈើ។ល។)។ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។ប្រសិនបើមាន សូម្បីតែស្រាល រោគសញ្ញាកើតឡើងដែលបង្ហាញពីការវាយប្រហារដែលអាចកើតមាន អាហារថ្មីដែលបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានដកចេញភ្លាមៗ។
របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺមិនមានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ។ដំបូងបង្អស់ នេះទាក់ទងនឹងសាច់ (សាច់ជ្រូក សាច់ចៀម ទា ពពែ សាច់ចៀម)។ផលិតផលសាច់ពាក់កណ្តាលសម្រេច និងសាច់ក្រកក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ក្រោយមកទៀតបង្កជាគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានជាក់លាក់មួយ ពីព្រោះរួមបញ្ចូលនូវសារធាតុបន្ថែមរសជាតិគីមីមួយចំនួនធំ ដែលធ្វើអោយរលាកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។ករណីលើកលែងគឺសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកដែលផលិតពីសាច់បសុបក្សី ដែលជួនកាលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ពពួកត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ និងត្រីទន្លេ (ត្រីសាម៉ុង បេលូហ្គា ស្តឺជិន ស្តេឡេត។ការទទួលទានចានត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម និងអាហារសមុទ្រត្រូវបានអនុញ្ញាត (មិនលើសពី 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។
ម៉ឺនុយរបបអាហារមិនមានបន្លែដែលមានជាតិសរសៃគ្រើម ជាតិអាស៊ីតខ្ពស់៖ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស រ៉ាឌីស រូតាបាហ្គា រ៉ាឌីស ស្ពៃស្ពីណាច ស្ពៃ ពោត ស្ពៃក្តោប ពងទា។អ្នកមិនគួរបម្រើបន្លែជ្រលក់អំបិល ខ្ញី អូលីវ ឬចានដែលរៀបចំដោយខ្ទឹម និងខ្ទឹមបារាំងឡើយ។ផលិតផលត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការដោយកម្ដៅមុនពេលទទួលទាន មិនគួរបរិភោគឆៅឡើយ។ប៉េងប៉ោះផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងរបបអាហារប្រសិនបើមិនមានសញ្ញានៃការរលាកនៃលំពែង។
ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីតដ៏ច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃសារធាតុរាវលំពែង។ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺមិនចង់បានជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារមួយ។ផ្លែក្រូចឆ្មារ ផ្លែប៉េងបោះ ផ្លែឪឡឹក ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ និងទឹកផ្លែឈើទាំងនោះត្រូវបានហាមឃាត់។ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងកម្រិតកំណត់។
ការប្រើប្រាស់ផ្សិត និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ។ផលិតផលទាំងនេះគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែដ៏ច្រើនដែលជួយធ្វើឱ្យលំពែងសកម្ម។លើសពីនេះទៀតជំងឺដែលមិនចង់បានពីសរីរាង្គផ្សេងទៀតនៃការរលាក gastrointestinal គឺអាចធ្វើទៅបាន: ការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័នការទល់លាមកដែលជាបញ្ហាជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។
អាហារពិបាករំលាយដែលធ្វើពីធញ្ញជាតិត្រូវបានហាមឃាត់៖ មី ស្រូវសាលី សណ្តែក និង barley គុជខ្យង។ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃធញ្ញជាតិដែលបានបញ្ចប់គួរតែជាពាក់កណ្តាលរាវ និង viscous វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ជាកំទេចនោះទេ។
ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជានិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា (ឈីក្រុម Fulham, kefir, Cream sour) គឺមិនចង់បានខ្លាំង។ឈីសរឹង ប្រៃ មុតស្រួច និងផលិតផលឈីសត្រូវបានហាមឃាត់។
នៅពេលរៀបចំអាហារ អ្នកមិនអាចប្រើគ្រឿងទេស ឬបម្រើទឹកជ្រលក់ដែលផលិតដោយរោងចក្របានទេ៖ mayonnaise, ketchup, mustard ជាដើម។ ការចម្អិនដោយចៀនត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។អាហារបំពង (រួមទាំងបន្លែចៀនសម្រាប់ស៊ុប) ត្រូវបានឆ្អែតដោយសារធាតុបង្កមហារីកជាច្រើន និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត ដែលមានឥទ្ធិពលធ្លាក់ទឹកចិត្តលើដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារទាំងមូល។ការទទួលទានអាហារបែបនេះជាទៀងទាត់អាចបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារថ្មីមួយ។អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះសាច់ជក់បារី ឬត្រីកំប៉ុង។អ្នកមិនគួរទុកត្រីក្នុងបរិមាណតិចតួចទេ ព្រោះ... នេះបញ្ចេញសារធាតុចម្រាញ់ដែលត្រូវការបង្កើនការផលិតទឹកលំពែង។
វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគនំបុ័ងស្រស់ នំបុ័ង និងផលិតផលផ្អែម។អាហារបែបនេះគឺជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតមួយចំនួនធំដែលជំរុញសកម្មភាពនៃសរីរាង្គដែលមានជំងឺនិងបង្កើនការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងខ្លាញ់ចម្អិនអាហារ (margarine ជាដើម) នេះគឺជាបន្ទុកធ្ងន់ធ្ងរដែលមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ដូច្នេះហើយ អ្នកក៏មិនគួរញ៉ាំនំខេក នំខេក សូកូឡា ឬទឹកឃ្មុំដែរ។
គ្រឿងស្រវឹងណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ក៏ដូចជាកាហ្វេខ្លាំង ភេសជ្ជៈកាបូន កាកាវ និងតែបៃតង។
ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវគឺខ្សោយណាស់ ប៉ុន្តែចាំបាច់ដើម្បីបំបាត់ការរលាក។ផែនការអាហារ 6 ដងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា:
អាហារពេលព្រឹក។បបរទន់ជាមួយទឹកគឺល្អជាង; ក្នុងករណីដែលគ្មានរោគសញ្ញាជាមួយទឹកដោះគោពនឺ។អ្នកអាចបំពេញអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងដុំនំប៉័ងដុតជាមួយប៊ឺ។
អាហារថ្ងៃត្រង់។តាមក្បួនមួយ វារួមបញ្ចូលឈីក្រុម Fulham unleavened ឬ cheesecakes ចាហួយ និងផ្លែឈើសុទ្ធ។
អាហារពេលល្ងាច។ទំពាំងបាយជូរស្រាល និងស៊ុបបន្លែត្រូវបានបម្រើជាវគ្គដំបូង។សម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរ - សាច់ឬត្រី soufflé, cutlets ចំហុយជាមួយធញ្ញជាតិសុទ្ធនិងបន្លែ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។សមាសភាពរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងអាហារសម្រន់ទីពីរ។
អាហារពេលល្ងាច។អាហារនេះគឺស្រាលជាង ប៉ុន្តែមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ត្រីឆ្អិនសាច់ជាមួយម្ហូបចំហៀងគឺសមរម្យ។
សម្រាប់ពេលយប់។ជំនួសឱ្យអាហារ - កែវ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
អាស្រ័យលើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងមុខម្ហូបផ្សេងទៀតពីបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ថ្ងៃច័ន្ទ
បបរអង្ករសុទ្ធ, infusion rosehip ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយ apricots ស្ងួត។
consommé មាន់ជាមួយ croutons, soufflé ត្រី។
Kissel, នំ។
សាច់ទួរគី ល្ពៅ និងការ៉ុតសុទ្ធ។
Kefir ។
ថ្ងៃអង្គារ
បបរ Buckwheat តែជាមួយទឹកដោះគោ។
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប (100 ក្រាម), mousse ផ្លែប៉ោម។
ស៊ុបបន្លែសុទ្ធ ប្រហិតសាច់គោអាំង។
Compote, បំណែកនៃឈីសទន់, អំបិលស្រាល។
perch pike ឆ្អិនជាមួយដំឡូង។
រីយ៉ាហ្សេនកា។
ថ្ងៃពុធ
បបរ Oatmeal ក្នុងទឹកជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។
ទឹកដោះគោជូរ។
ស៊ុបអង្ករជាមួយការ៉ុត នំបុ័ងជាមួយឈីស។
យៈសាពូនមីផ្លែឈើ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ pears នំបុ័ងស្រូវសាលី។
ទឹកដោះគោជូរ។
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍
omelette ចំហាយ (ពណ៌ស) សាំងវិចជាមួយប៊ឺ, តែ។
នំបញ្ចុក។
ស៊ុបត្រី ស៊ុបទន្សាយជាមួយការ៉ុត។
Kefir, ចាហួយផ្លែឈើ។
cutlet មាន់ចំហុយជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព។
ទឹកដោះគោខាប់។
ថ្ងៃសុក្រ
នំឈីសចំហុយ ភេសជ្ជៈ rosehip ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
ស៊ុបក្រែមល្ពៅ ទួរគីរមៀលជាមួយបន្លែ។
ទឹកដោះគោជូរ។
សាច់គោស្ងោរ ទឹកការ៉ុត។
តែគ្មានជាតិផ្អែម។
ថ្ងៃសៅរ៍
ស៊ុតឆ្អិនពណ៌ស kefir ។
ផ្លែឈើសុទ្ធ, នំប៊ីសស្ទីន។
គុយទាវនៅផ្ទះជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ cutlet ទួរគី។
ឈីក្រុម Fulham ។
Pasta ជាមួយ peas ពណ៌បៃតង, compote ។
វ៉ារិនណេត។
ថ្ងៃអាទិត្យ
បបរ semolina ជាមួយប៊ឺ។
ម៉ាសផ្លែប៉ោម។
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយនំប៉ាវដំឡូង នំប៉ាវត្រី។
បន្លែសុទ្ធ។
ទួរគីចំហុយជាមួយម្ហូបចំហៀងនៃ zucchini និងការ៉ុត។
ទឹកដោះគោ (ជាតិខ្លាញ់ទាប) ។
រូបមន្តរបបអាហារ
បបរអង្ករជាមួយល្ពៅ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
អង្ករគ្រាប់មូលខូច - កន្លះកែវ;
ល្ពៅ - 300 ក្រាម;
ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក - តែ 1 កែវ;
ស្ករ - 1 tsp;
អំបិល។
កាត់ល្ពៅដែលបកសំបក និងគ្រាប់ពីមុនជាបំណែកៗ ដាំឱ្យពុះក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួចរហូតដល់ទន់ ជូតតាម Sieve បានមួយ។ជម្រើសមួយទៀតគឺអាចធ្វើទៅបាន: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្លែហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះរួមជាមួយអង្ករ។
បន្ថែមធញ្ញជាតិទៅទឹកដោះគោពនឺឆ្អិនហើយចម្អិន 15 នាទី។បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកល្ពៅ ស្ករស និងអំបិលបន្តិច។កូរនិងបន្តភ្លើងរយៈពេល 2-3 នាទីទៀត។វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំបបរនៅពេលដែលវាឈររយៈពេល 20-30 នាទី។
Meatball និង ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ
គ្រឿងផ្សំ៖
fillet ទួរគីឬសាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
ស៊ុតពណ៌សស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ;
ដំឡូង - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
carrots - 1 ដុំ;
ខាត់ណាផា្កស្ព - 300 ក្រាម;
ទឹក - 2-2, 5 លីត្រ;
អំបិល។
ធ្វើសាច់ minced ។វាយពងមាន់ឱ្យហ្មត់ចត់ ហើយបង្កើតជាសាច់ដុំទំហំប៉ុន Walnut ។ដាក់ស្ពៃក្តោបដែលពីមុនកាត់ជាផ្កាតូចៗ ហើយកិនការ៉ុតចូលក្នុងទឹកពុះ។បន្ទាប់ពី 5 នាទី, បន្ថែមដំឡូង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ពេលបន្លែឆ្អិនដាក់ប្រហិតចូលស៊ុប បន្ថែមអំបិលចូលកូរ។ទុកចោលរយៈពេល ៥-៧ នាទីលើកំដៅទាប។
ប្រសិនបើជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកអាចរៀបចំស៊ុបក្រែមដ៏ទន់ភ្លន់ជាងនេះ។ក្នុងករណីនេះសាច់ក្រឡុកមិនមានរាងទេ។សាច់ minced (ដោយគ្មានប្រូតេអ៊ីន) ត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែឆ្អិន, លាយ, ចម្អិន 5-7 នាទី, បន្ទាប់ពីនោះមាតិកានៃ Pan ត្រូវបានបរិសុទ្ធជាមួយ blender មួយ។ចាក់ស៊ុតសចូលក្នុងស្ទ្រីមស្តើង ខណៈកូរវាចូលក្នុងស៊ុប។
ស៊ុបមាន់
ផលិតផល៖
សុដន់មាន់ដោយគ្មានស្បែក - 500 ក្រាម;
ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
ស៊ុតពណ៌ស - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
ប្រេងបន្លែ (សម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត);
អំបិល។
កំដៅ oven ទៅ 180 ° C ។ហុចសុដន់តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ពីរដង លាយជាមួយស៊ុតស និងទឹកដោះគោ បន្ថែមអំបិល។វាយសាច់ minced ជាមួយ blender រហូតដល់រលោង។ខាញ់ម្ហូបដែលធន់នឹងកំដៅជាមួយប្រេងហើយបំពេញជាមួយល្បាយសាច់។ដុតនំរយៈពេល 30 នាទីដោយមិនបើកឡ។
ចំណិតត្រីចំហុយ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
សាច់ត្រីពណ៌ស (cod, pollock, perch) - 500 ក្រាម;
ពណ៌សពី 2 ស៊ុត;
អំបិល។
កិនត្រីចូលសាច់ច្របល់ បន្ថែមអំបិល ផ្សំជាមួយស៊ុតស រួចច្របល់រហូតដល់រលោង។ទម្រង់ cutlets ។ដាក់វានៅលើរនាំងដាក់ក្នុងខ្ទះជ្រៅនៃទឹករំពុះហើយទុកលើចំហាយទឹករហូតដល់ចម្អិន (25-30 នាទី) ។អ្នកអាចប្រើចង្ក្រានយឺតសម្រាប់ការនេះ។
ប្រូខូលី omelette
គ្រឿងផ្សំ៖
ពណ៌សឆៅ - 4 កុំព្យូទ័រ PC (ឬ 2 ស៊ុត);
ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 200 ក្រាម;
ទឹកដោះគោ - 0. 5 ពែង;
ទឹក;
អំបិល;
ប្រេងសម្រាប់រំអិល។
លាងសមាតស្ពៃក្តោបកាត់ជាបំណែក ៗ ចម្អិន 10 នាទី។វាយពណ៌ស (ស៊ុត) ជាមួយទឹកដោះគោនិងអំបិលរហូតដល់ពពុះ។ដាក់បន្លែស្ងោរក្នុងខ្ទះចៀនដែលមិនឆេះ លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង ចាក់ល្បាយទឹកដោះគោស៊ុត រួចដាក់ក្នុងឡដែលកម្តៅដល់ ១៨០ អង្សារសេ។ដុតនំរយៈពេល 10 នាទី។នៅក្នុងករណីស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ inflorescences ស្ពត្រូវបានកំទេចចូលទៅក្នុង pulp ។
សម្រាប់កុមារ
ជំងឺនេះកម្រត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញក្នុងវ័យកុមារភាព។ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការវាយប្រហារស្រួចស្រាវគឺអាចធ្វើទៅបាន ប្រសិនបើកុមារទទួលរងពីការប្រើប្រាស់សារធាតុញៀន ធ្លាប់មានការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរ របួសពោះ ឬទទួលរងការព្យាបាលដោយថ្នាំរយៈពេលវែង (អ័រម៉ូន តេត្រាស៊ីគ្លីន)។ជារឿយៗជំងឺនេះបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងដោយភ្ជាប់ជាមួយរោគសាស្ត្រនៃក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ជំងឺរលាកក្រពះ។ការព្យាបាលដោយរបបអាហារ ក្នុងករណីនេះគួរតែយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈនៃជំងឺមូលដ្ឋាន។
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងចំពោះកុមារគឺដូចគ្នានឹងមនុស្សពេញវ័យដែរហើយត្រូវបានអនុវត្តតាមគ្រោងការណ៍ស្រដៀងគ្នា: សប្តាហ៍ដំបូង - ម៉ឺនុយដ៏តឹងរឹងនិងទន់ភ្លន់បំផុតបន្ទាប់មកតារាងប្រចាំសប្តាហ៍ត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មបន្តិចម្តង ៗ ទទួលរងនូវការរំលាយអាហារល្អនិងអវត្តមាននៃការរំខាន។ រោគសញ្ញា។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថារាងកាយរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវការបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការ រួមទាំងខ្លាញ់ផងដែរ។ដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យផ្ទុកលើសទម្ងន់ កុមារទទួលបានកម្រិតចាំបាច់នៃអង់ស៊ីមសិប្បនិម្មិត i. e. ដោយមានជំនួយពីថ្នាំ។
បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែចាំបាច់រួមមានបន្លែ ផ្លែឈើ (ក្នុងដំណាក់កាលធូរស្បើយ ពួកគេអាចបរិភោគស្រស់ៗ ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន) ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented រាវ បបរ viscous ស៊ុប ក៏ដូចជាសាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន និងត្រី។របបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារត្រូវតែធ្វើតាមរយៈពេលមួយខែ របបអាហារបន្ថែមយ៉ាងហោចណាស់ 5 ឆ្នាំ ហើយក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះ ចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតារាងរបបអាហារសម្រាប់ជីវិត។
សម្រាប់មានផ្ទៃពោះ
ជំងឺរលាកលំពែងចំពោះស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ខណៈពេលដែលលេបថ្នាំវីតាមីនមួយចំនួន ឬជាលទ្ធផលនៃសម្ពាធខាងក្នុងដែលបញ្ចេញទៅលើក្រពេញដោយស្បូនរីកធំ។អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងក្នុងករណីនេះគួរតែជារបបអាហារប៉ុន្តែដោយគិតគូរពីតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពេញលេញនៃទារក។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
ការធ្វើតាមរបបអាហារគឺជាគន្លឹះសម្រាប់សុខភាពមិនត្រឹមតែលំពែងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូលទៀតផង។អាហារូបត្ថម្ភបែបនេះមានតុល្យភាព មានសុខភាពល្អ ងាយស្រួល និងអាចរំលាយបានពេញលេញ។លើសពីនេះទៀត ទោះបីជាមានការរឹតបន្តឹងក៏ដោយ របបអាហារគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នា និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្សំអាហារផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងចាន ដោយហេតុនេះផ្តល់នូវតារាងអាហារូបត្ថម្ភធំទូលាយ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីប្រើដើម្បីរបបអាហារនេះ។សម្រាប់អ្នកជំងឺជាច្រើន នេះមិនមែនជាឧបសគ្គអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើននោះទេ ដូចជាបញ្ហាផ្លូវចិត្ត ពីព្រោះផលិតផល "ហ៊ាន" ដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើននឹងត្រូវបោះបង់ចោល។ប៉ុន្តែនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាឱកាសដើម្បីរស់នៅជាធម្មតា។
មតិយោបល់របស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ
ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារគឺសំដៅលើការដកក្រពេញដែលរងផលប៉ះពាល់ជាអតិបរមា។វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ឈប់ការផលិតអង់ស៊ីមច្រើនពេក។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភពីពេលមួយទៅពេលមួយវាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យសរីរាង្គរំលាយអាហារជាមួយនឹងការសម្រាកពេញលេញ។ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, សរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវបាន predisposed បំផុតទៅនឹងការបង្កើតឡើងវិញ, ដោយសារតែមុខងារ "ដេកលក់" ។
ចំពោះគោលបំណងនេះការតមអាហារព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្ត (ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃអាហារ) ។ភាគច្រើនជាញឹកញាប់របបនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរយៈពេល 24 ម៉ោង ប៉ុន្តែអាចកើនឡើងប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ល្អ និងស្ថិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ការតមអាហាររយៈពេលវែង (លើសពី 7 ថ្ងៃ) តម្រូវឱ្យចូលមន្ទីរពេទ្យ។
ជម្រើសដ៏ទន់ភ្លន់ជាងនេះគឺថ្ងៃតមអាហារ។អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានណែនាំឱ្យប្រើវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ពីបន្ទាត់នៃចានដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមួយត្រូវបានជ្រើសរើសឧទាហរណ៍បបរឬបន្លែសុទ្ធ។វាត្រូវបានរៀបចំក្នុងបរិមាណបែបនេះដែលវាអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាហារជាច្រើន។មិនមានផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើប្រាស់ទេ។
ការវាយតម្លៃ និងលទ្ធផល
មានតែការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះច្បាប់នៃតារាងព្យាបាលប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចសង្កេតឃើញសក្ដានុពលវិជ្ជមាននៃការធូរស្បើយ។
ការបំពានលើរបបអាហារណាមួយ សូម្បីតែតូចតាចក៏អាចបដិសេធរាល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានធ្វើពីមុនៗ ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺជុំថ្មី។របៀបដែលនេះអាចកើតឡើងចំពោះអ្នកជំងឺ គ្មានវេជ្ជបណ្ឌិតណាម្នាក់នឹងនិយាយជាមុនទេ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយ ផលវិបាកនឹងជាការខកចិត្តបំផុត។ការពិនិត្យឡើងវិញពីអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគ្រាន់តែបញ្ជាក់ពីរឿងនេះប៉ុណ្ណោះ។នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។រឿងសំខាន់គឺយកវាកាន់តែងាយស្រួល សិក្សារាងកាយរបស់អ្នក និងយល់ពីអ្វីដែលត្រូវអត់ឱនឱ្យបានល្អ និងអ្វីដែលអាក្រក់។ការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អក្នុងរឿងនេះ គឺការគាំទ្រខ្លាំងពីមនុស្សជាទីស្រលាញ់។
តម្លៃ
តម្លៃនៃកញ្ចប់អាហារប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមពី 20 ទៅ 40 ដុល្លារ។