ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារគឺថា ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារប្រូតេអ៊ីនជាចម្បង - ត្រី សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ផលិតផលទាំងអស់នេះមានជីវជាតិច្រើន ឆ្អែតបានយូរ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានរំខានដោយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននោះទេ។ប៉ុន្តែរាងកាយដែលខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់នឹងចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ទុនបំរុងខ្លាញ់ខ្លួនឯងជាថាមពលបន្ថែម។
តួនាទីរបស់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួន
ជីវិតដែលគ្មានប្រូតេអ៊ីនគឺមិនអាចទៅរួចទេ។សារៈសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់រាងកាយគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាពួកវាបម្រើជាសម្ភារៈសម្រាប់កសាងកោសិកា ជាលិកា និងសរីរាង្គ ការបង្កើតអង់ស៊ីម អរម៉ូនភាគច្រើន អេម៉ូក្លូប៊ីន និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលបំពេញមុខងារសំខាន់បំផុតនៅក្នុងរាងកាយ។ប្រូតេអ៊ីន និងតួនាទីរបស់វានៅក្នុងរាងកាយក៏ស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាពួកវាចូលរួមការពាររាងកាយពីការឆ្លងមេរោគ ហើយក៏ជួយលើកកម្ពស់ការស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ។សកម្មភាពជីវិតរបស់យើងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់ និងការបន្តនៃប្រូតេអ៊ីន។ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការទាំងនេះមានតុល្យភាព ការបាត់បង់ប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែបំពេញឡើងវិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ។វាមិនដូចខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេ មិនកកកុញ និងមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងរាងកាយពីសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ពោលគឺអ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនតែជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះ។
រយៈពេលនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
ជាធម្មតារបបអាហារប្រភេទប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាយ៉ាងលម្អិតសម្រាប់រយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍។បញ្ជីមុខម្ហូបមិនមានភាពចម្រុះច្រើនទេ៖ នៅសប្តាហ៍ទី 2 បើមាន អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំម៉ឺនុយដូចក្នុងសប្តាហ៍ទី 1 ដោយធ្វើតាមរបបអាហារពីថ្ងៃចុងក្រោយដល់ថ្ងៃដំបូង។
ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនលើសពី 14 ថ្ងៃបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវសម្រាកកន្លះឆ្នាំ។មានតែបន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបន្តវគ្គសិក្សាបាន។
គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
បន្ថែមពីលើគោលដៅធម្មតានៃ "ការសម្រកទម្ងន់" របបអាហារប្រូតេអ៊ីនមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់រាងកាយ។ពោលគឺ៖
- ការកែលម្អស្ថានភាពនៃស្បែក។ប្រូតេអ៊ីនគឺជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងរាងកាយ។សូមអរគុណដល់គាត់ សាច់ដុំរបស់អ្នករឹងមាំ ហើយស្បែកមិនស្រកទេ។តាមរយៈការបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកនឹងធានាបាននូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស្បែករបស់អ្នក។
- មាតិកាកាឡូរី។ប្រូតេអ៊ីនមានកាឡូរីតិចជាងខ្លាញ់ជិត 2 ដង។ហើយដោយសារការពិតដែលថារាងកាយត្រូវការពេលវេលា និងថាមពលច្រើនដើម្បីដំណើរការខ្លាញ់ ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់គឺជៀសមិនរួច។
- ការដកជាតិពុលចេញ។ប្រូតេអ៊ីនរួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយនិងជាមួយពួកគេជាតិពុល។
- កង្វះអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។ដោយសារតែលក្ខណៈនៃរាងកាយនិងការ assimilation យូរនៃប្រូតេអ៊ីន, អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានកើតឡើងបន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរ។ហើយដោយសារការពិតដែលថារបបអាហារប្រូតេអ៊ីនមាន 4-6 អាហារនោះមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានពេញមួយថ្ងៃទេ។
មានគុណវិបត្តិតិចតួចចំពោះរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន។ភាគច្រើននៃពួកគេសម្រាកនៅលើ contraindications សម្រាប់ក្រុមមួយចំនួននៃមនុស្ស។ប៉ុន្តែពួកគេមិនអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈយ៉ាងពេញលេញទៅនឹង minuses នោះទេព្រោះមាន contraindications ទៅនឹងរបបអាហារ - មិនមានចំណុចក្នុងការអង្គុយនៅលើវា។បើយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអង្គុយចុះ តើមានការត្អូញត្អែរបែបណា?
ដូច្នេះគុណវិបត្តិនៃរបបអាហាររួមមាន:
- ការទល់លាមក។នេះគឺជាបញ្ហាទូទៅចំពោះមនុស្សនៅលើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន។ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានេះគឺការប្រើប្រាស់បរិមាណដ៏ច្រើននៃទឹកឬ kefir ។ប្រសិនបើវាមិនអាចជួយបានទេនោះ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំបញ្ចុះលាមក
- ផលិតផលរលួយមិនត្រូវបានដកចេញទេ។ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានេះដូចករណីមុនគឺការប្រើប្រាស់ទឹកក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការ។
- ដង្ហើមអាក្រក់
- រយៈពេលរបបអាហារ។ដោយសារតែភាពជាក់លាក់របស់វា វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យអង្គុយលើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនលើសពីមួយខែនោះទេ។ប្រសិនបើអ្នកប្រើរបបអាហារគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយនៃការថែរក្សារូបរាងឱ្យបានល្អ ហើយមិនព្យាយាមសម្រកផោនបន្ថែមនោះ ការរឹតបន្តឹងនេះមិនអនុវត្តចំពោះអ្នកទេ។
នេះគឺជាកន្លែងដែលគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារបញ្ចប់។អ្វីផ្សេងទៀតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃ contraindications រួចទៅហើយហើយគួរតែត្រូវបានយកជាដំបូងនៃការទាំងអស់សូម្បីតែមុនពេលអ្នកបន្តរបបអាហារ។
ច្បាប់របបអាហារប្រូតេអ៊ីន
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺអនុលោមតាមច្បាប់ដូចខាងក្រោមៈ
- រាល់អាហារគឺមានប្រូតេអ៊ីនផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀត
- អាហារទាំងអស់គួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់អត្រាជាតិខ្លាញ់របស់អ្នកក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 30 ក្រាម។ នេះគឺ 1 - 2 tbsp ។លីត្រប្រេងដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់
- រហូតដល់ម៉ោង 2 រសៀលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញក្នុងទម្រង់ជាធញ្ញជាតិ (អង្ករ buckwheat oatmeal) 4 - 6 tbsp ។ល.,
- អ្នកអាចប្រើបន្លែដែលមិនមានម្សៅ (ឬជាមួយចំណែកអប្បបរមារបស់វា) - ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ zucchini ស្ពៃក្តោប និងសាឡាត់។
- ពីផ្លែឈើ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែក្រូចឆ្មារ ឬផ្លែប៉ោមគ្មានជាតិផ្អែម (១ - ២ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ)
- ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន (1-2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ),
- អ្នកត្រូវញ៉ាំ 4 ទៅ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃប្រហែលរៀងរាល់ 3 ម៉ោងម្តង។
- ជាគ្រឿងទេស ប្រើឱសថ ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ បាសាមិក ខ្ទឹមស។
- កុំផឹកស្រានិងផ្អែមអំឡុងពេលរបបអាហារ,
- អនុវត្តតាមតារាងមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផលិតផល,
- រយៈពេលនៃរបបអាហារគឺមិនលើសពី 2 សប្តាហ៍។
របបអាហារនៅក្នុងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
អ្នកត្រូវញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលពេលវេលាចុងក្រោយដែលអ្នកអាចទិញអាហារគឺ 3 ម៉ោងមុនពេលពន្លឺភ្លើងហើយអាហារពេលព្រឹកអាចចាប់ផ្តើមបានត្រឹមតែ 30 នាទីបន្ទាប់ពីអ្នកក្រោកពីគេង។ចំពោះការបែងចែកសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ មុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ អ្នកគួរតែទទួលទានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចក្នុងទម្រង់ជា buckwheat អង្ករសំរូប ឬ oatmeal ។ដូចគ្នានេះផងដែរមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើមួយចំនួន។អ្នកអាចទទួលទានជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។
របៀបចំអិនអាហារជាមួយរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
សម្រាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃ 14 ឬសម្រាប់មួយខែម៉ឺនុយចំនួនក្រាមក្នុងមួយការបម្រើជាមួយនឹងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺមិនខុសគ្នាច្រើនទេ។
ទីមួយ ទីពីរ និងទីបី គឺជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាននៃអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ភាពខុសគ្នាគឺមានតែនៅក្នុងការរៀបចំនិងពេលវេលានៃការញ៉ាំប៉ុណ្ណោះ។
ស៊ុបគឺជាធាតុដំបូងនៅលើម៉ឺនុយ។មូលដ្ឋាននៃស៊ុបគឺជាទំពាំងបាយជូរប្រូតេអ៊ីន: ត្រីសាច់បសុបក្សី។អាហារបំប៉នបន្លែតាមជម្រើសរបស់អ្នក ស្ពៃក្តោប ពងទា ម្រេចផ្អែម សណ្តែក ស៊ុត។
ដំឡូងត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់របស់វា។កង្វះប៉ាស្តានិងដំឡូងនៅក្នុងស៊ុបនឹងមិនកាត់បន្ថយរសជាតិនៃស៊ុបបន្លែជាមួយទំពាំងបាយជូរប្រូតេអ៊ីនទេ។អាហាររាវណាមួយរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
សម្រាប់វគ្គទីពីរ មានជម្រើសច្រើននៃផលិតផលដើម្បីបំពេញភាពស្រេកឃ្លាន ហើយក្នុងពេលតែមួយសម្រកទម្ងន់។រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ចានមានសាច់មាន់ ត្រី សាច់ ស៊ុត ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែ ឱសថ និងគ្រឿងទេស។
សំណួរគឺថាតើត្រូវជំនួសចានចំហៀង? ដំឡូង, ប៉ាស្តា, ធញ្ញជាតិត្រូវបានឆ្អែតដោយកាបូអ៊ីដ្រាតហើយដូច្នេះវាមិនសមស្របសម្រាប់របបអាហារណាមួយឡើយ។ជំនួសចានចំហៀងកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយចានបន្លែ។ដុតនំ, ចម្អិន, stew, សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។គ្រាន់តែប្រយ័ត្នជាមួយគ្រឿងទេស។
ស្ករ ទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែម និងសារធាតុបន្ថែមមួយចំនួនដែលមិនគួរប្រើ អាចនឹងត្រូវបាត់បង់នៅក្នុងសមាសភាព។ការប្រើប្រាស់អាហារជាច្រើនប្រភេទក្នុងរបបអាហារ ការរំលោភលើអាហារូបត្ថម្ភ និងអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានគឺមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។
ជម្រើសម៉ឺនុយរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃមានអាហារចំនួន 5 រួមទាំងអាហារប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីកុំឱ្យរាងកាយឃ្លាន។របបអាហារគឺមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង ខណៈដែលវាមានអាហារសាមញ្ញបំផុត និងងាយបំផុតក្នុងការរៀបចំចាន។
របបអាហារត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ជាមួយនឹងទម្ងន់លើសចំនួនថ្ងៃអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 14 ថ្ងៃ (2 សប្តាហ៍គឺជាអតិបរមាដែលអ្នកអាចនៅលើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន) ។
ម៉ឺនុយលេខ 1 របបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ (7 ថ្ងៃ)
បង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកតាមរបៀបដែលមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់វាមិនលើសពី 1000 kcal ។ចែកវាទៅជា 5 អាហារ ដូច្នេះអាហារចុងក្រោយគឺ 3-4 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចស្រកបាន 5-7 គីឡូក្រាម។
| ថ្ងៃ | អាហារ | ម៉ឺនុយសម្រាប់ថ្ងៃ |
| 1 ថ្ងៃ។ | អាហារពេលព្រឹក | Omelet ពី 3 ប្រូតេអ៊ីន 1 ពែង kefir (ជាតិខ្លាញ់ទាប) តែឬកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ |
| អាហារពេលព្រឹកយឺត | kefir ឬទឹកដោះគោជូរ ១ ពែង (គ្មានសារធាតុបន្ថែម) | |
| អាហារពេលល្ងាច | 100 ក្រាម។សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយគ្រឿងទេសនិងឱសថ | |
| តែពេលរសៀល | 1 ផ្លែប៉ោមឬក្រូច | |
| អាហារពេលល្ងាច | 100-150 ក្រាម។ត្រីដុតនំជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេស។ kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់ 1 ពែង |
|
| 2 ថ្ងៃ។ | អាហារពេលព្រឹក | 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង 1 ប៉េងប៉ោះ 1 នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល |
| អាហារពេលព្រឹកយឺត | kefir ឬទឹកដោះគោជូរ ១ ពែង (គ្មានសារធាតុបន្ថែម) | |
| អាហារពេលល្ងាច | 100 ក្រាម។សាច់ចំហុយ, សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច - 100 ក្រាម។ |
|
| តែពេលរសៀល | 1 ផ្លែប៉ោមឬក្រូច | |
| អាហារពេលល្ងាច | 100 ក្រាម។ត្រីកំប៉ុង (អ្នកអាចត្រីធូណាឬត្រីសាឌីណាឡា) 100-150 ក្រាម។salad នៃស្ពស្រស់និងត្រសក់, 1 កែវ kefir (មាតិកាខ្លាញ់រហូតដល់ 5%) |
|
| 3 ថ្ងៃ។ | អាហារពេលព្រឹក | Oatmeal មួយក្តាប់តូចនៃគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួត។ តែ ឬកាហ្វេ |
| អាហារពេលព្រឹកយឺត | នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល និងសាំងវិចឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប | |
| អាហារពេលល្ងាច | សុដន់មាន់ 100 ក្រាម, អង្ករសំរូប 1/3 ពែង សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច - 100-150 ក្រាម។ |
|
| តែពេលរសៀល | ផ្លែឈើ ១ ផ្លែ លើកលែងតែចេក | |
| អាហារពេលល្ងាច | 100 ក្រាម។ត្រីចំហុយ, សណ្តែកឆ្អិន 1 ពែង kefir ឬទឹកដោះគោជូរ ១ ពែង |
|
| ថ្ងៃទី 4 | អាហារពេលព្រឹក | ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ 150 ក្រាម, តែបៃតង |
| អាហារពេលព្រឹកយឺត | គ្រាប់មួយក្តាប់តូច - មិនលើសពី 30 ក្រាម។ | |
| អាហារពេលល្ងាច | ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនិងសុដន់មាន់។ 1 នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល |
|
| តែពេលរសៀល | 1 ផ្លែប៉ោមឬក្រូច | |
| អាហារពេលល្ងាច | ត្រីដុតនំឬសាច់។ សាឡាត់បន្លែស្រស់ - ស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះនិងម្រេចក្រហម។ |
|
| ថ្ងៃទី 5 | អាហារពេលព្រឹក | Salad នៃប៉េងប៉ោះនិងសាឡាត់រដូវជាមួយទឹក lemon |
| អាហារពេលព្រឹកយឺត | kefir ឬទឹកដោះគោជូរ ១ ពែង (គ្មានសារធាតុបន្ថែម) | |
| អាហារពេលល្ងាច | ស៊ុបក្រែមប្រូខូលីជាមួយបំណែកសុដន់មាន់។ 1 នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល |
|
| តែពេលរសៀល | 5 បំណែក។ផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ។ | |
| អាហារពេលល្ងាច | ស្ពៃក្តោប និងសាឡាត់សណ្តែកបៃតង។ សុដន់ដុតនំជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ (ឈីសរឹង) |
|
| ថ្ងៃទី 6 | អាហារពេលព្រឹក | Omelet ពីស៊ុត 2 និង Ham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ តែ ឬកាហ្វេ សុទ្ធតែគ្មានជាតិស្ករ។ |
| អាហារពេលព្រឹកយឺត | ផ្លែឈើ ១ ផ្លែ លើកលែងតែចេក | |
| អាហារពេលល្ងាច | 100 ក្រាម។ត្រីចំហុយ, អង្ករឆ្អិន 1/3 ពែង។1 ប៉េងប៉ោះ |
|
| តែពេលរសៀល | kefir ឬទឹកដោះគោជូរ ១ ពែង (គ្មានសារធាតុបន្ថែម) | |
| អាហារពេលល្ងាច | Stew ពីបន្លែនិងសាច់ - មិនលើសពី 200 ក្រាម។ Kefir ឬទឹកដោះគោជូរ |
|
| ថ្ងៃទី 7 | អាហារពេលព្រឹក | 150 ក្រាម។ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ជាមួយ apricots ស្ងួត, តែបៃតង |
| អាហារពេលព្រឹកយឺត | គ្រាប់មួយក្តាប់តូច - មិនលើសពី 30 ក្រាម។ | |
| អាហារពេលល្ងាច | 1/3 ពែង buckwheat (វាល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យឆ្អិនវាប៉ុន្តែចាក់វាជាមួយទឹករំពុះហើយទុកវាចោលមួយយប់) និងត្រីឬសាច់តាមជម្រើសរបស់អ្នក។ | |
| តែពេលរសៀល | ទឹកក្រូច ១ ផ្លែ | |
| អាហារពេលល្ងាច | 150 ក្រាមនៃសាច់ជាមួយ lemon និងឱសថដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។លាយទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ និងគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ទុកចោល ១ ទៅ ៤ ម៉ោង។បន្ទាប់ពីដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទី។ |
ម៉ឺនុយលេខ 2 របបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់លឿនបំផុតនោះគឺថាអ្នកអាចធ្វើម៉ឺនុយតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។មិនមានច្បាប់តឹងរឹងនៅទីនេះទេ។ជម្រើសដែលបានបង្ហាញគឺគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍ប៉ុណ្ណោះ។
ទំហំបម្រើគឺប្រហែល 200-250 ក្រាម។
ថ្ងៃទីមួយ៖ ពេលព្រឹក ពេលរសៀល អាហារល្ងាច អាហារសម្រន់
| 1 ទំ។(អាហារពេលព្រឹក) | កាហ្វេ / តែគ្មានជាតិផ្អែម + ឈីក្រុម Fulham |
| 2 ទំ។(អាហារពេលព្រឹកទី២) | ផ្លែប៉ោម |
| ៣ រសៀល (អាហារថ្ងៃត្រង់) | សុដន់មាន់ឆ្អិនជាមួយបន្លែដុតនំ |
| 4 ទំ។(អាហារសម្រន់) | ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិទទេ |
| 5 ទំ។(អាហារពេលល្ងាច) | ត្រីចំហុយ + សាឡាត់បន្លែ |
ថ្ងៃទីពីរ៖ ពេលព្រឹក ពេលរសៀល ពេលល្ងាច អាហារសម្រន់
| 1 ទំ។(អាហារពេលព្រឹក) | កាហ្វេ/តែគ្មានជាតិផ្អែម + ទឹកដោះគោជូរ |
| 2 ទំ។(អាហារពេលព្រឹកទី២) | ពណ៌ទឹកក្រូច |
| ៣ រសៀល (អាហារថ្ងៃត្រង់) | បន្លែ (ដុតនំ) + សាច់គោ (សាច់គោ) |
| 4 ទំ។(អាហារសម្រន់) | Kefir |
| 5 ទំ។(អាហារពេលល្ងាច) | ត្រី (ដុតនំ) និងបន្លែ (ធម្មជាតិដោយគ្មានកំដៅ) |
ថ្ងៃទីបី៖ ពេលព្រឹក ពេលរសៀល ពេលល្ងាច អាហារសម្រន់
| 1 ទំ។(អាហារពេលព្រឹក) | កាហ្វេ / តែគ្មានជាតិផ្អែម + ស៊ុតពីរបី |
| 2 ទំ។(អាហារពេលព្រឹកលើកទី២) | ក្រូចថ្លុង |
| ៣ រសៀល (អាហារថ្ងៃត្រង់) | ភ្លៅទួរគីដុតនំ + -5 tbsp ។អង្ករសំរូប |
| 4 ទំ។(អាហារសម្រន់) | ឈីក្រុម Fulham |
| 5 ទំ។(អាហារពេលល្ងាច) | សាឡាត់ស្ពៃ + សាច់គោឆ្អិន |
ថ្ងៃទីបួន៖ ពេលព្រឹក ពេលរសៀល ពេលល្ងាច អាហារសម្រន់
| 1 ទំ។(អាហារពេលព្រឹក) | Kefir + ខូឃី (២ ភី។ ពី oatmeal ធ្វើនៅផ្ទះល្អជាង) |
| 2 ទំ។(អាហារពេលព្រឹកលើកទី២) | គីវី (២ ភី។ |
| ៣ រសៀល (អាហារថ្ងៃត្រង់) | សាច់មាន់ជាមួយ asparagus |
| 4 ទំ។(អាហារសម្រន់) | ទឹកផ្លែឈើស្រស់ |
| 5 ទំ។(អាហារពេលល្ងាច) | អាហារសមុទ្រ និងបន្លែ |
ថ្ងៃទីប្រាំ៖ ពេលព្រឹក ពេលរសៀល ពេលល្ងាច អាហារសម្រន់
| 1 ទំ។(អាហារពេលព្រឹក) | ពងមាន់ចំហុយ 2 ពង + តែ ឬកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម |
| 2 ទំ។(អាហារពេលព្រឹកលើកទី២) | ផ្លែប៉ោម |
| ៣ រសៀល (អាហារថ្ងៃត្រង់) | ត្រីជាមួយនំប៉័ង |
| 4 ទំ។(អាហារសម្រន់) | រីយ៉ាហ្សេនកា |
| 5 ទំ។(អាហារពេលល្ងាច) | សាច់មាន់ + បន្លែឆៅ |
ថ្ងៃទីប្រាំមួយ: ពេលព្រឹក ពេលរសៀល អាហារល្ងាច អាហារសម្រន់
| 1 ទំ។(អាហារពេលព្រឹក) | ឈីក្រុម Fulham + តែ ឬកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម |
| 2 ទំ។(អាហារពេលព្រឹកលើកទី២) | ពណ៌ទឹកក្រូច |
| ៣ រសៀល (អាហារថ្ងៃត្រង់) | តៅហ៊ូដុតនំជាមួយបន្លែ |
| 4 ទំ។(អាហារសម្រន់) | ទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម |
| 5 ទំ។(អាហារពេលល្ងាច) | បង្គាជាមួយ asparagus |
ថ្ងៃទីប្រាំពីរ៖ ពេលព្រឹក ពេលរសៀល ពេលល្ងាច អាហារសម្រន់
| 1 ទំ។(អាហារពេលព្រឹក) | ឈីក្រុម Fulham + តែ ឬកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម |
| 2 ទំ។(អាហារពេលព្រឹកលើកទី២) | ផ្លែប៉ោម |
| ៣ រសៀល (អាហារថ្ងៃត្រង់) | ស៊ុបបន្លែ + សាច់គោឆ្អិន |
| 4 ទំ។(អាហារសម្រន់) | Kefir + នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល |
| 5 ទំ។(អាហារពេលល្ងាច) | ត្រីចំហុយ + សាឡាត់បន្លែ |
ម៉ឺនុយរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។
ផលិតផលនៅលើម៉ឺនុយអាចត្រូវបានជំនួសដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានតម្លៃស្មើពីតារាងដែលបានអនុញ្ញាត ហើយចានដែលបានស្នើឡើងអាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលស្រដៀងគ្នាទាក់ទងនឹងមាតិកាកាឡូរី និងសមាសភាព។រឿងសំខាន់គឺត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់៖ ញ៉ាំប្រភាគ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃកុំញ៉ាំអាហារហាមឃាត់។
| អាហារពេលព្រឹក |
|
| អាហារពេលព្រឹកទីពីរ |
|
| អាហារពេលល្ងាច |
|
| តែពេលរសៀល |
|
| អាហារពេលល្ងាច |
|
បញ្ជីនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺមានភាពចម្រុះណាស់ដែលវាមិនពិបាកក្នុងការបង្កើតម៉ឺនុយលម្អិតនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនោះទេវាមានកន្លែងសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃដើម្បី "ដើរជុំវិញ" ។ការប្រកាន់ខ្ជាប់បន្តិចម្តង ៗ ទៅនឹងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីននឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាកចេញពីរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ និងមានប្រសិទ្ធភាព។
រូបមន្តរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថារបបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺផ្អែកលើការបដិសេធទាំងស្រុងឬដោយផ្នែកនៃកាបូអ៊ីដ្រាតចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក។មូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែជាសាច់ស ត្រី ស៊ុត ផលិតផលទឹកដោះគោ។ក្នុងរបបអាហារបែបនេះតិចជាងនេះ បន្លែ និងគ្រាប់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។នៅក្នុងប្រព័ន្ធដ៏តឹងរឹងនៃការសម្រកទម្ងន់ អ្នកពិតជាមិនអាចជម្រះបានទេ។រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ហើយពេលខ្លះទៀត ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកត្រូវញ៉ាំតែស៊ុតឆ្អិន ត្រី និងសាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះ។
ដូចដែលអ្នកយល់ រូបមន្តខាងក្រោមគឺសមរម្យជាងសម្រាប់ការសន្សំសំចៃ និងសម្បូរបែបជាងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត។ពួកវាផ្អែកលើផលិតផលប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ដែលវាខុសពីគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនរឹង។
អាហារដំបូង
ស៊ុបក្រែមស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ៖
- សុដន់មាន់ ឬទួរគី ៤០០ ក្រាម។
- 300-400 ក្រាម spinach,
- 2 ស៊ុតឆ្អិន,
- ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រ
- គ្រឿងទេស,
- អំបិល
- sprig នៃ parsley ។
ស្ងោរសាច់ក្នុងទឹក 2-2. 5 លីត្ររហូតដល់ទន់ជាមួយស្លឹក Bay, peppercorns និងឱសថ Provence ។យកសាច់ចេញហើយកាត់ជាគូប។ដាក់ spinach chopped ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងឆ្អិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ចាក់ទឹកស៊ុប ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានម៉ាស៊ីនក្រឡុក ដាក់សាច់ និងស៊ុតច្របល់ រួចវាយរហូតដល់ក្រែម។បម្រើភ្លាមៗ តុបតែងជាមួយ sprig នៃ parsley និងពាក់កណ្តាលស៊ុតឆ្អិនមួយ។
ស៊ុបត្រីមានជីវជាតិ
- 400 ក្រាមនៃត្រីពណ៌សណាមួយ,
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1
- ខាត់ណាផា្កស្ព ៤០០ ក្រាម,
- ទឹកក្រូចឆ្មា,
- ម្រេច
- អំបិល
- ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ (ជាជម្រើស)
យកផ្កាខាត់ណាមកបកកាត់ជាដុំៗ។កាត់ត្រីចូលទៅក្នុងគូបធំ។កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង saucepan មួយបំពេញជាមួយទឹកនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។អំបិល, ម្រេច, មុនពេលបម្រើ, ប្រសិនបើចង់បាន, បន្ថែមទឹក lemon និងពីរបីស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរក្រិក។
ស៊ុបជាមួយសាច់មាន់បំពង
- 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ minced,
- កំប្រុក ២ ក្បាល,
- 1 tbspកន្ទក់
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ពី celery ឬខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយខ្ទឹមបារាំង),
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៥ ដើម
- 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
- អំបិលនិងគ្រឿងទេស។
លាយសាច់ក្រក កំប្រុក កន្ទក់ និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ បង្កើតជាដុំសាច់ដែលមានទំហំប៉ុនដើមទ្រូងតូច។ដាក់ប្រហិត ស្លឹក Bay ម្រេចខ្មៅ ៥ កំពឹស ចូលក្នុងទឹកពុះ ដាំអោយពុះ។មុនពេលបម្រើ សូមតុបតែងស៊ុបជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលហាន់ល្អិត។
លទ្ធផលនិងការពិនិត្យបន្ទាប់ពីរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
លទ្ធផលមុន និងក្រោយរបបអាហារគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ - ត្រឹមតែមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទម្ងន់ និងសកម្មភាពដំបូង។ដោយសារអាហារប្រូតេអ៊ីនធ្វើអោយរាងកាយមានថាមពលបានល្អ វាត្រូវបានណែនាំអោយផ្សំរបបអាហារជាមួយនឹងការបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា។
ចំពោះការពិនិត្យវិញគឺមានទាំងវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន។សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន របបអាហារមិនសម - ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃកង្វះវីតាមីន និងធាតុដាន អ្នកស្រកទម្ងន់មួយចំនួនបានវិវត្តទៅជាវិលមុខ និងភាពទន់ខ្សោយ។ទោះបីជាយ៉ាងនេះក្តី មនុស្សគ្រប់រូបដែលទទួលទានរបបអាហារនេះ បានស្រកទម្ងន់។
contraindications របបអាហារប្រូតេអ៊ីន
មុនពេលរបបអាហារនេះ ត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យសុខភាពជាកាតព្វកិច្ច ព្រោះរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា និងត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង៖
- ជាមួយនឹងគម្លាតនៅក្នុងការងាររបស់បេះដូង (ជាមួយ arrhythmias) និងជំងឺណាមួយរបស់វា;
- ជំងឺរលាកថ្លើមនិងជំងឺថ្លើមណាមួយ,
- អំឡុងពេលបំបៅដោះកូន និងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
- ជាមួយនឹងមុខងារខ្សោយតំរងនោម
- ជាមួយនឹងការឈឺចាប់សន្លាក់ ឬជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធ
- ជាមួយនឹងជំងឺ colitis, dysbacteriosis, ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺមួយចំនួនទៀតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- របបអាហារបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតដុំឈាមក្នុងឈាម ហើយដូច្នេះមិនត្រូវបានណែនាំចំពោះមនុស្សចាស់ឡើយ។
- ជាមួយនឹងរយៈពេលលើសពី 4 សប្តាហ៍។
ជម្រើសរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
របបអាហារទំនើបជាច្រើនត្រូវបានផ្អែកលើគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភប្រូតេអ៊ីន។ពិចារណាជម្រើសពេញនិយមបំផុត។
របបអាហារប្រូតេអ៊ីន - កាបូអ៊ីដ្រាត
ខ្លឹមសាររបស់វាគឺថាថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនឆ្លាស់គ្នាជាមួយថ្ងៃកាបូអ៊ីដ្រាត ពោលគឺនៅថ្ងៃមួយអ្នកញ៉ាំអាហារប្រូតេអ៊ីនទាំងស្រុង ម្យ៉ាងវិញទៀតអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ជម្រើសរបបអាហារនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតុល្យភាពជាង ហើយអាចត្រូវបានអនុវត្តលើសពីពីរសប្តាហ៍។ជាធម្មតា របបអាហារបែបនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធសាធ ដើម្បីពង្រឹងលទ្ធផល។
របបអាហារ Atkins
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជារបបអាហារហូលីវូដដែលបានក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់តារាហូលីវូដជាច្រើន។មូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភដែលចងក្រងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Atkins គឺការប្រើប្រាស់អាហារប្រូតេអ៊ីនលើសលុប សូម្បីតែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់កាឡូរីខ្ពស់ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតដែរ ប៉ុន្តែកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលនោះទេ។
របបអាហារប្រូតេអ៊ីនរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Pierre Dukan
របបអាហារប្រូតេអ៊ីនពេញនិយមបំផុតគឺរបបអាហារ Dukan ។នេះគឺជាប្រព័ន្ធនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ដែលត្រូវតែអនុវត្តតាមពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសម័យទំនើប របបអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាអាហារមួយដែលអ្នកអាចធ្វើតាមដោយស្រួលដោយមិនទទួលរងនូវភាពស្រេកឃ្លាន ដោយមិនស្រកពីភាពទន់ខ្សោយ និងដោយមិនមានការឈ្លក់វង្វេងលើចំនួនកាឡូរី។
ការណែនាំអំពីរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
ដោយមើលឃើញពីគុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់នេះ យើងបានចងក្រងការណែនាំសម្រាប់អ្នក ដែលខាងក្រោមនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយផលវិបាកអវិជ្ជមានសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក ហើយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរបបអាហារតែប៉ុណ្ណោះ៖
- ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត កុំធ្វើឱ្យលើសរបបអាហារ។ចងចាំថាវិធានការគឺត្រូវការជាចាំបាច់នៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង: កុំដកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីរបបអាហាររយៈពេលមួយសប្តាហ៍ អ្នកសម្រេចចិត្តបន្តការសម្រកទម្ងន់ កុំអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះលើសពីមួយខែ ហើយបន្ទាប់មកសម្រាក 2-3 ខែ។
- ចាប់តាំងពីរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេល 7 ថ្ងៃធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹងយ៉ាងខ្លាំងលើតម្រងនោមសូមញ៉ាំបន្លែឱ្យបានច្រើន។
- ញ៉ាំអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 4 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។
- អាហារចុងក្រោយគួរតែមិនលើសពី 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
- ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាជាមួយលាមក សង្កេតមើលរបបទឹក - អ្នកត្រូវផឹកទឹកស្អាតយ៉ាងហោចណាស់ 1, 5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
- កុំលើសពីការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ 1500 kcal ។
- ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាព! សូមចងចាំថាគុណភាពនៃអាហារគឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
- ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលស៊ុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមកុំបរិភោគច្រើនជាង 4 ស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ។នេះជាការពិតជាពិសេសនៃស៊ុត yolk ដែលភាគច្រើនមានជាតិខ្លាញ់ និងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
- ប្រូតេអុីននៅក្នុងបទដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាង។ពេលញ៉ាំសុដន់មាន់ស្ងោរ បន្ថែមផ្កាខាត់ណាចំហុយខ្លះទៅក្នុងចានរបស់អ្នក។ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីណែនាំកាបូអ៊ីដ្រាតនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
- ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំផងដែរ សូមចងចាំថាសាច់ដុំលូតលាស់យ៉ាងជាក់លាក់ពីបន្ទុកថាមពល។
- ដើម្បីជៀសវាងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកវីតាមីនអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។