តើរបបអាហារ keto គឺជាអ្វី?

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ និងខ្លាញ់ ហើយព្រងើយកន្តើយនឹងអាហារផ្អែម និងម្សៅ នោះនេះគឺជាជម្រើសរបបអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក។ក្នុងរយៈពេលដ៏យូរមកហើយ វាជាអាហារមានជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមូលហេតុនៃការលើសទម្ងន់។ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការសន្និដ្ឋានផ្ទុយគ្នាទាំងស្រុង។វាបានប្រែក្លាយថាវាជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលអាចធ្វើអោយអ្នកមានរាងស្អាត។ដោយផ្អែកលើការរកឃើញ របបអាហារ keto ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀតនៅក្នុងអត្ថបទ។

របបអាហារ ketone ចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងដែលហៅថា ketosis (ដូច្នេះឈ្មោះនៃរបបអាហារ) ដែលដុតខ្លាញ់រាងកាយ។ប៉ុន្តែដំបូងរបបអាហារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនមែនសម្រាប់គោលបំណងនៃការសម្រកទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺឆ្កួតជ្រូកក្នុងវ័យកុមារភាពដែលជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញ។ហើយមានតែក្រោយមកផលប៉ះពាល់របស់វានៅក្នុងទម្រង់នៃការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានកត់សម្គាល់។

ដំណើរការសម្រកទម្ងន់

នៅពេលប្រើរបបអាហារផ្សេងៗ ការសម្រកទម្ងន់មិនតែងតែកើតឡើងដោយសារតែការថយចុះនៃបរិមាណជាតិខ្លាញ់នោះទេ ជារឿយៗទម្ងន់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយសារតែការយកចេញនៃសារធាតុរាវលើស ឬម៉ាសសាច់ដុំលើស។ម៉្យាងវិញទៀតរបបអាហារ keto កាត់បន្ថយទម្ងន់យ៉ាងជាក់លាក់ដោយកាត់បន្ថយទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។

ដើម្បីយល់ពីមូលហេតុដែលឥទ្ធិពលនេះកើតឡើងសូមក្រឡេកមើលដំណើរការនៃ ketosis នៅក្នុងខ្លួន។អាហារទាំងអស់ដែលចូលក្នុងរាងកាយរបស់យើងមានប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់។កាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ឱ្យយើងនូវថាមពលនិងធ្វើឱ្យខួរក្បាលដំណើរការ។ប្រសិនបើអាហារមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន នោះអ្វីៗទាំងអស់ដែលរាងកាយមិនមានពេលដំណើរការនឹងទៅជាខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ដែលរាងកាយរក្សាទុកក្នុងករណីដែលកាបូអ៊ីដ្រាតឈប់ទទួលទាន។ហើយរឿងនេះនឹងត្រូវធ្វើម្តងទៀតនៅរាល់អាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។

វាជាឡូជីខលដែលដើម្បីឱ្យទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទៅក្នុងរាងកាយ។ប៉ុន្តែយុទ្ធសាស្ត្របែបនេះនឹងមិននាំឱ្យមានអ្វីល្អឡើយ វាអាចបញ្ចប់យ៉ាងអាក្រក់រហូតដល់ស្លាប់ ។ប្រសិនបើអ្នកប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងកម្រិតមធ្យម ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាថាមពលបម្រុង ដោយគ្មានលទ្ធភាពនៃការដាក់ពួកវានៅក្នុងជាលិកា adipose នោះវាមានឱកាសនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។នៅពេលដែលបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចចូលទៅក្នុងខ្លួនវាចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ប្រភពបម្រុង ក្នុងករណីនេះខ្លាញ់នឹងក្លាយជាប្រភព។

រាងកាយចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការបំបែកខ្លាញ់ និងបំប្លែងវាទៅជាសាកសព ketone និងអាស៊ីតខ្លាញ់។សាកសព Ketone នឹងដើរតួជាប្រភពជំនួសគ្លុយកូស។នេះគឺជាដំណើរការនៃ ketosis ។វាស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពនៃមាតិកាកើនឡើងនៅក្នុងរាងកាយនៃសាកសព ketone ក្នុងជំងឺឆ្កួតជ្រូកដែលភាពញឹកញាប់នៃការប្រកាច់ជំងឺឆ្កួតជ្រូកមានការថយចុះ។វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមិនមែនខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលបង្កើតឥទ្ធិពលនេះទេ។ដំណើរការនៃ ketosis ត្រូវបានបង្កឡើងដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់មធ្យម ដែលត្រូវបានរកឃើញឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រេងដូង។

សព្វថ្ងៃនេះរបបអាហារ keto ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មមិនត្រឹមតែក្នុងថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាផងដែរ។ការសិក្សាអំពីឥទ្ធិពលរបស់វាកំពុងបន្ត ដូច្នេះគេបានរកឃើញថាវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើជំងឺមហារីក។កោសិកាមហារីកលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍដោយប្រើគ្លុយកូស។ប្រសិនបើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតចូលមានការថយចុះ នោះពួកគេគ្រាន់តែបាត់បង់ឱកាសក្នុងការលូតលាស់។

របបអាហារ Keto: លក្ខណៈពិសេសរយៈពេលនិងដំណាក់កាល

របបអាហារ keto ជារឿយៗត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបធម្មតា ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រៀបធៀបវាជាមួយនឹងរបបអាហារ Atkins ឬវិមានក្រឹមឡាំងយោងទៅតាមគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ។របបអាហារ keto ផ្លាស់ប្តូររាងកាយពី glycolysis ធម្មតារបស់វាទៅជាដំណើរការ lipolysis ប៉ុន្តែនេះតម្រូវឱ្យមានចំនួនជាក់លាក់នៃពេលវេលារៀបចំ។ដូច្នេះលទ្ធផលអាចត្រូវបានគេរំពឹងទុកមិនលឿនជាងក្នុងរយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍។សប្តាហ៍ទី 1 គឺជាការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយឡើងវិញហើយការបាត់បង់ទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់គឺមានការធ្វេសប្រហែស។

ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយ៖

• 12 ម៉ោងដំបូង (ចាប់តាំងពីការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតចុងក្រោយ) - មានការប្រើប្រាស់ទាំងស្រុងនៃទុនបំរុងគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។នៅថ្ងៃដំបូងវាត្រូវបានណែនាំឱ្យរំលងអាហារទាំងអស់រហូតដល់អាហារពេលល្ងាច។សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ 200-300 kcal ដែលក្នុងនោះ 10-15 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីននិង 15-30 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត។
• 24-48 ម៉ោងបន្ទាប់មានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងប្រព័ន្ធមេតាប៉ូលីស។រាងកាយចាប់ផ្តើមស្វែងរកប្រភពជំនួសនៃកាបូអ៊ីដ្រាតពីប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់ រួមទាំងសារធាតុដែលមាននៅក្នុងខ្លួនរួចទៅហើយ។នៅពេលនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត មានតែប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះ។ចាប់ពីថ្ងៃទី 4 អ្នកអាចរួមបញ្ចូលបន្លែដោយគ្មានម្សៅនិងផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារ។
• 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃរបបអាហារ រាងកាយកំពុងសម្របខ្លួនទៅនឹងការខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយដំណើរការនៃ ketosis ត្រូវបានចាប់ផ្តើមជាបន្ត ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីនមិនត្រូវបានប្រើជាប្រភពថាមពលទៀតទេ។ស្ថានភាពនៃ ketosis អាចត្រូវបានវាស់ដោយប្រើបន្ទះតេស្តឈាមពិសេស ឬទឹកនោម ប៉ុន្តែនេះគឺផ្ទុយពីផលិតភាព។រោគសញ្ញាខាងសរីរវិទ្យានៃ ketosis នឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានច្រើនអំពីស្ថានភាពរបស់អ្នក៖ ការកើនឡើងនៃបរិមាណទឹកនោមដែលផលិត និងភាពញឹកញាប់នៃការនោម, រូបរាងនៃមាត់ស្ងួត (ជាមូលហេតុដែលចាំបាច់ត្រូវផឹកទឹកច្រើន), ដង្ហើមអាក្រក់ ( ដោយសារតែការបញ្ចេញអាសេតូន ដែលអាចមានក្លិនដូចថ្នាំលុបក្រចក ឬផ្លែឈើទុំ)។អ្នកមិនគួរព្រួយបារម្ភអំពីរឿងនេះទេនេះគឺជាបាតុភូតបណ្តោះអាសន្នដែលឆ្លងកាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានការថយចុះនៃភាពអត់ឃ្លាន និងការផ្ទុះថាមពលបន្ថែម។
• ការចាកចេញពីរបបអាហារ keto ។នេះមិនមែនជាដំណាក់កាលសំខាន់ជាងដំណាក់កាលមុនៗទាំងអស់នោះទេ។រាងកាយមិនអាចប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់នោះទេ។រយៈពេលនៃការសម្របខ្លួន និងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញចំពោះដំណើរការនៃ glycolysis ទម្លាប់គឺត្រូវការជាចាំបាច់។ដូច្នេះកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ មិនលើសពី 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺត្រូវប្តូរទៅរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលអាចអនុវត្តតាមពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។ជាងនេះទៅទៀត វាក៏ផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ ដែលរាងកាយត្រូវបានទម្លាប់ប្រើប្រាស់រួចហើយ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ និងផ្លែឈើ ក្លាយជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

អ្នកជំនាញខ្លះណែនាំអោយមានកំឡុងពេលបន្សាំបន្ថែម ដែលត្រូវចំណាយពេល 2-4 សប្តាហ៍មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារ។នៅពេលនេះចាំបាច់ត្រូវណែនាំបន្តិចម្តង ៗ នូវអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់មធ្យមទៅក្នុងរបបអាហារ។ឧទាហរណ៍ ចាប់ផ្តើមទទួលទានប្រេងដូង 30-40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ឬជាអាហារបំប៉នពិសេសក្នុងទម្រង់ជាម្សៅដែលមានសារធាតុ ketones រួចហើយ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នាកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ នូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដល់ 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីទម្លាប់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងផ្នែកកាបូអ៊ីដ្រាតតូចៗបន្តិចម្តង ៗ ។អ្នកអាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ ketone ពី 3-4 សប្តាហ៍ទៅ 12 ខែ។តិចជាង 3 សប្តាហ៍មិនសមហេតុផលទេព្រោះក្នុងអំឡុងពេលនេះដំណើរការ ketosis នឹងមានពេលវេលាដើម្បីចាប់ផ្តើមហើយអ្នកនឹងមិនទទួលបានលទ្ធផលដែលអាចមើលឃើញ។មិនមានព័ត៌មានដែលអាចទុកចិត្តបានអំពីរយៈពេលលើសពីមួយឆ្នាំ។ប៉ុន្តែការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ ketone ក្នុងរយៈពេលយូរគឺជាកិច្ចការដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយព្រោះជំងឺរលាកថ្លើម, គ្រួសក្នុងតម្រងនោមនិងជំងឺ hypoproteinemia អាចវិវត្តន៍ទៅមុខ។តាមធម្មជាតិ ការបដិសេធនៃសារធាតុ macronutrients ដ៏សំខាន់មួយ និងអមដោយធាតុមីក្រូ និងវីតាមីនអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់អាយុសង្ឃឹមរស់។

តើអាហារអ្វីខ្លះនៅក្នុងរបបអាហារ keto?

មិនមានរបបអាហារដែលត្រូវបានអនុម័តយ៉ាងច្បាស់សម្រាប់រយៈពេលនៃរបបអាហារ keto នោះទេ។សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់របបអាហារ keto គឺជារបបអាហារដែលមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមា (មិនលើសពី 30-50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើឱ្យបន្លែជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងនេះដែលមានជាតិសរសៃផងដែរដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារ។វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចនិងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចរួមទាំងទឹកជ្រលក់។ដោយសារតែភាគច្រើននៃខាងលើមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃជាតិស្ករនិងម្សៅ។ក្នុងករណីខ្លះការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមានតែពីផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។

ទោះបីជារបបអាហារ keto ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ក៏ដោយក៏មានច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការញ៉ាំខ្លាញ់:

• ខ្លាញ់ឆ្អែត (សាច់, ប៊ឺ, ឈីស) មិនគួរលើសពី 20-30% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ;
• ខ្លាញ់ Monounsaturated និង polyunsaturated fats គួរតែបង្កើតរបបអាហារដែលនៅសល់។

តើអ្វីត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមមិនឲ្យបរិភោគក្នុងរបបអាហារ keto?

អាហារដែលអនុញ្ញាត - ប្រភេទសាច់ផ្សេងៗគ្នា (បសុបក្សី សាច់គោ សាច់ជ្រូក។ . ), ស៊ុត, ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ (ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម និងជាតិផ្អែម), គ្រាប់, បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ (ស្ពៃក្តោប, zucchini, ត្រសក់, ម្ទេស, ល្ពៅ, បៃតង និងសាឡាត់ស្លឹក), ផ្សិត, ផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករអប្បបរមា។ ផ្លែបឺរ ឬប្រេងដូង សម្រាប់សាឡាដ អ្នកអាចជ្រើសរើសគ្រាប់ flax ឬអូលីវ។

អាហារហាមឃាត់មានដូចជា ស្ករ ម្សៅនំបញ្ចុក ប៉ាស្តា ដំឡូងបារាំង ចេក ទំពាំងបាយជូ ធញ្ញជាតិ (លើកលែងតែសណ្តែកសៀង ល្ង និង flax ក្នុងកម្រិតមធ្យម) និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ទាំងអស់ ក៏ដូចជាស្រាបៀរ ជាតិផ្អែម និងទឹកផ្លែឈើ។

ពេលខ្លះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនឯងចំពោះស្រាស្ងួត ស្រាដែលគ្មានជាតិផ្អែមដូចជា rum, whiskey, gin ឬ vodka ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម ក៏ដូចជាសូកូឡាខ្មៅ។

នៅលើមូលដ្ឋាននេះ ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍ត្រូវបានចងក្រង។ច្បាប់ចម្បងគឺត្រូវស្ថិតនៅក្នុងបរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ជម្រើសល្អបំផុតគឺខ្លាញ់ 70% ប្រូតេអ៊ីន 25% និងកាបូអ៊ីដ្រាត 5% (មិនលើសពី 20-30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនៅពេលដែលអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានលេចឡើងអ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិឈីសគ្រាប់។

សំខាន់: ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ អ្នកត្រូវបង្កើនបរិមាណទឹកសុទ្ធដែលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃដល់ 3. 8 លីត្រ វានឹងជួយចាប់ផ្តើមដំណើរការចាំបាច់ និងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។

ប្រភេទនៃរបបអាហារ ketone

មានរបបអាហារ ketone ជាច្រើនប្រភេទ អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការអនុលោមតាម៖

• ជម្រើសស្តង់ដារ. នេះគឺជាប្រភេទទូទៅបំផុត។ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រតិបត្តិរបស់វា ចាំបាច់ត្រូវគិតគូរជានិច្ចនូវសមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់គួរតែឈ្នះ។ជម្រើសនេះត្រូវបានជ្រើសរើសជាញឹកញាប់ដោយអ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ក៏ដូចជាអត្តពលិកអាជីពដែលអត់ធ្មត់នឹងសកម្មភាពរាងកាយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចបំផុត។
• គោលដៅឬគោលដៅ. ជម្រើសនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារនៃអាហារជាច្រើនជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ប្រភេទនៃរបបអាហារ keto នេះត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ការផ្ទុកអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានអនុវត្តពីរដង - មុនពេលហ្វឹកហាត់និងក្រោយ។នៅសល់នៃពេលវេលា, ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់លើសនៅក្នុងរបបអាហារ។
• ប្រភេទកង់មានគោលបំណងសម្រាប់អ្នកដែលចង់ចាប់ផ្តើមដំណើរការដុតខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមិនអាចហ្វឹកហាត់ពេញលេញដោយគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតបានទេ។ក្នុងករណីនេះថ្ងៃកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងរបបអាហារ។នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សារបបអាហារបានយូរ។ចំនួននិងភាពញឹកញាប់នៃថ្ងៃកាបូអ៊ីដ្រាតអាស្រ័យលើគោលដៅដែលអត្តពលិកកំណត់សម្រាប់ខ្លួនគាត់។

សំខាន់៖ ការកំណត់គោលដៅ និងវដ្តនៃរបបអាហារ keto គឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែឆ្លងកាត់ស្តង់ដារមួយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារ ketone៖

• ការសម្រកទម្ងន់ - ដោយការផ្លាស់ប្តូររាងកាយដើម្បីទទួលបានថាមពលពីជាតិខ្លាញ់ដែលបំបែកដោយធម្មជាតិ។ស្ថិតិបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែនៃរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចស្រកពី 3 ទៅ 12 គីឡូក្រាម។
• ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។សូមអរគុណដល់របបអាហារ keto កម្រិតនៃជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមានការថយចុះ។
• ការធ្វើឱ្យខួរក្បាលសកម្មក្នុងរយៈពេលវែង។Ketones គឺជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អសម្រាប់មុខងារខួរក្បាល។លើសពីនេះទៀតការបដិសេធនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនាំឱ្យអវត្តមាននៃការលោតនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលអំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃការប្រមូលផ្តុំនិងការយកចិត្តទុកដាក់។
• បង្កើនថាមពល និងអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។Ketones គឺជាប្រភពថាមពលដែលអាចទុកចិត្តបាន និងថេរដែលមានរយៈពេលយូរ។លើសពីនេះ អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់បំពេញឱ្យអ្នកបានលឿន និងមានរយៈពេលយូរជាងអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទៅទៀត។
• ការកាត់បន្ថយការប្រកាច់ជំងឺឆ្កួតជ្រូក។នេះត្រូវបានពិភាក្សាខាងលើរួចហើយ។លើសពីនេះទៀតរបបអាហារ ketone អាចជំនួសថ្នាំមួយចំនួនក្នុងការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញ។
• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម។
• ការអភិវឌ្ឍនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។របបអាហារ keto កាបូអ៊ីដ្រាតទាបកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងសំខាន់ចុះដល់បទដ្ឋានជាមធ្យម។
• ការកែលម្អស្ថានភាពនៃស្បែក។

ផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារ៖

• ភាពទន់ខ្សោយទូទៅ។1-2 សប្តាហ៍ រាងកាយត្រូវបានកសាងឡើងវិញនូវប្រព័ន្ធមេតាបូលីសថ្មី ហើយការខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារធម្មជាតិនាំឱ្យអស់កម្លាំង និងអស់កម្លាំង។ស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលបន្សាំ។
• ការកើនឡើងនៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងសរសៃឈាម និងបេះដូង។នេះប្រហែលជាមិនមែនជាករណីសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។
• ថ្នាំ Avitaminosis ។របបអាហារមានកម្រិតខ្សោយណាស់ចំពោះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមវីតាមីនចម្រុះ។
• ការរំលោភលើការរលាកក្រពះពោះវៀន។បរិមាណជាតិសរសៃទាបក្នុងរបបអាហារអាចនាំឱ្យទល់លាមក dysbacteriosis ពោះវៀន និងផលវិបាកអវិជ្ជមានមួយចំនួនផ្សេងទៀត។
• Ketoacidosis គឺជាការកើនឡើងនៃ ketones នៅក្នុងខ្លួន។សារធាតុ ketones អាចត្រូវបានផលិតច្រើនជាងតម្រូវការរបស់រាងកាយ។នេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលកម្រិតអាំងស៊ុយលីនមានកម្រិតទាប ដែលជាតួយ៉ាងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
• ការរមួលក្រពើអាចលេចឡើងដំបូងក្នុងរបបអាហារ។មូលហេតុចម្បងរបស់ពួកគេគឺកង្វះម៉ាញេស្យូម។ដូច្នេះ ចូរផឹកវាបន្ថែម ឬរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានវាក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហារ។

ការទប់ស្កាត់

របបអាហារ ketone ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃតម្រងនោម, ថ្លើម, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។របបអាហារ keto ត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ក៏ដូចជាកុមារ និងមនុស្សវ័យជំទង់។វាក៏ល្អប្រសើរផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលការងាររបស់ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបន្ទុកបញ្ញាខ្ពស់ក្នុងការបោះបង់ចោលជម្រើសសម្រកទម្ងន់នេះ ចាប់តាំងពីអវត្តមាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សកម្មភាពខួរក្បាល នាំឱ្យមានការស្ពឹកស្រពន់ និងអស់កម្លាំង។

ការប្រើប្រាស់របបអាហារ keto អាចកាត់បន្ថយការអនុវត្តរាងកាយនៅក្នុងអត្តពលិកដែលចូលរួមក្នុងកីឡាជាក្រុម ការរត់ ឬ CrossFit ក៏ដូចជាចំពោះអ្នកដែលស្នាក់នៅ anaerobic រយៈពេលយូរ។វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការបោះបង់ចោលរបបអាហារនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងកម្លាំងឆ្អឹង ព្រោះរបបអាហារ keto អាចផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុរ៉ែនៃឆ្អឹងដែលនឹងនាំទៅដល់ការរងរបួស និងការបាក់ឆ្អឹង។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះបច្ចុប្បន្នគ្រូពេទ្យមិនមានយោបល់ច្បាស់លាស់លើបញ្ហានេះទេ។អ្នកខ្លះជឿថារបបអាហារបែបនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតជឿថាវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

របបអាហារ keto ពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់បម្រុង។ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយរួចហើយ ឬមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។