អាហារត្រឹមត្រូវគឺជាផលិតផលដែលរួមមានវីតាមីននិងធាតុដានចាំបាច់ទាំងអស់។ ពួកគេជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតថាមពលថែរក្សាសុខភាពនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នៅផ្ទះគឺជារយៈពេលស្ត្រេស។ នោះហើយជាមូលហេតុ រាងកាយត្រូវការបំពេញនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលត្រូវបានបាត់បង់ដោយគីឡូក្រាម។ ហើយមុនពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការគណនាសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ។
អ្នកមិនអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកចំពោះរបបអាហារមួយប្រភេទបានទេ។ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវរួមមាននៅក្នុង ប្រភេទរូបមន្តនិងផលិតផលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅផ្ទះ:
- ភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសផលិតផលដែលអ្នកចង់បាននិងបង្កើនមឺនុយជាមួយវា។
- ភាពអត់ឃ្លាននៃការអត់ឃ្លាននិងការលើស;
- ស្រស់នៃផលិតផល។ ផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែមានជាតិសរសៃច្រើន។ ពួកគេបានចូលរួមចំណែកក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការរំលាយអាហារនិងមានបរិមាណវីតាមីនដែលត្រូវការ។
- ភាពឆបគ្នានៃអាហារ។ ផលិតផលមួយចំនួនមិនត្រូវបានប្រើក្នុងមួយអាហារទេ។ ពួកគេអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយក្នុងការសរុប។
- ការគណនារបស់កាលីប - នេះគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងដំណើរការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃហើយធ្វើតាមវា។
- ការប្រើប្រាស់បរិមាណវត្ថុរាវដែលត្រូវការ។ ទឹកគឺជាផលិតផលសំខាន់នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ ទឹកកាន់តែច្រើនស្រវឹងក្នុងមួយថ្ងៃកាន់តែប្រសើរ។
កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម?
នៅក្នុងពិភពទំនើបការគោរពអាហារត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់លើអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនចុះចាញ់នឹងការល្បួង។ ស្ត្រីម្នាក់ត្រូវការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ។
- រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើនៅពេលដែលការស្រកទំងន់គឺធ្វើឱ្យម៉ឺនុយ សម្រាប់មួយថ្ងៃ / សប្តាហ៍ / ខែ។
- លើសពីនេះទៀត, ធ្វើតារាងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបែងចែកវាទៅជា 5 ដូស។
- វាចាំបាច់ក្នុងការគូរមុខម្ហូបសម្រាប់រាល់ថ្ងៃដោយម៉ោង។
- ដើម្បីប្តូរទៅរកសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់, បន្តិចម្តង ៗ គឺសំខាន់ណាស់។ ត្រូវការ ដើម្បីយកចេញពីម៉ឺនុយធម្មតាយ៉ាងរលូន អាហារដែលមាន កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ នេះគឺផ្អែមផ្អែមដុតនំចៀនជក់បារីជក់បារីនិងអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។
ការផ្លាស់ប្តូរត្រឹមត្រូវចំពោះអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ
ដើម្បីការពារខ្លួនពីការបែកបាក់របស់ស្ត្រីត្រូវការ មិនរាប់បញ្ចូលការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងទៅរបបអាហារថ្មី។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បន្តិចម្តង ៗ ដោយជំនួសពួកវាដែលមានប្រយោជន៍។
ដេលសារសមខាន់ ការពារភាពអត់ឃ្លាននៅពេលសម្រកទម្ងន់។ រាងកាយគួរតែពេញហើយបើមិនដូច្នេះទេការប្រើច្រើនពេកមិនអាចជៀសវាងបានទេ។
តើរបបអាហារគួរជាអ្វី?
របបអាហារនៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃគួរតែ មានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតពេញលេញ។ ពួកគេនឹងទទួលបានការស្រូបយកបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងខ្លួនហើយធ្វើឱ្យវាមានវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? - របបអាហារត្រឹមត្រូវគួរតែរួមបញ្ចូលទាំងអាហារ 5 ពេលឧទាហរណ៍ៈ
- អាហារពេលព្រឹក។ បបររបស់ Oatmeal ឬ buckwheat នៅលើទឹកដោយគ្មានជាតិស្ករនិងអំបិល។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ, berries ឬគ្រាប់;
- អាហារសម្រន់ - ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើឬបន្លែ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបស្រាលឬទីពីរ - បន្លែដែលមានសាច់ទាប - សាច់;
- អាហារសម្រន់ - មានតែបន្លែឬទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមប៉ុណ្ណោះ។
- អាហារពេលល្ងាច - សរសៃបន្ថែមទៀត - បន្លែនិងត្រី; អ្នកអាចធ្វើឱ្យសាច់មាន់មួយដុំ។
កុំភ្លេចអំពីទឹកក្នុងកំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានទឹកស្អាត 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
បញ្ជីផលិតផល
បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ហើយការស្រកទំងន់គួរតែមានភាពសំបូរបែបជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ចាំបាច់នៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។
ផលិតផលអាហារដែល មានខ្លាញ់ "យឺត", រួមមានៈ
- អូលីវពោតនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន;
- ពូជនៃគ្រាប់ (គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងអ្នកដទៃ);
- ផ្លែបឺរ;
- សូកូឡាខ្មៅដែលមានមាតិកាកាកាវអតិបរមា។
មួយចំនួនធំ កមរបុក មាននៅក្នុង:
- សាច់ទាប - សាច់;
- ស៊ុតគ្មានពណ៌លឿង;
- ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ;
- ផលិតផលឈីសរហូតដល់ 30% ខ្លាញ់;
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានមាតិកាខ្លាញ់តិចតួចបំផុត។
ចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដែលមិនត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីទំងន់អ្នកអាចរកបាន:
- ធញ្ញជាតិ (BuckWheat អង្ករ oatmeal និង millet);
- ផលិតផលម៉ាកកាប៉ានធ្វើពីពូជរឹង;
- នំប៉័ងដែលមានមូលដ្ឋានលើកន្ទក់ដោយគ្មានផ្សិត;
- ដំឡូងដុតនំដោយគ្មានប្រេងនិងអំបិល។
បញ្ជីអាហារមានប្រយោជន៍គឺមានភាពចម្រុះណាស់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនបញ្ជីមុខម្ហូបហើយធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។
គន្លឹះសម្រាប់ស្ត្រីបន្ទាប់ពី 30
អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅផ្ទះ សម្រាប់ស្ត្រីអាយុ 30 ឆ្នាំ វាគួរតែរួមបញ្ចូលផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម។ វាគឺបន្ទាប់ពី 30 ឆ្នាំហើយដែលការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃសារធាតុនេះនៅក្នុងរាងកាយកើតឡើង។
អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះបង្កប់ន័យករណីលើកលែងមួយ ពីរបបអាហាររបស់ស្ត្រីដែលមានជាតិអាល់កុលនិងកាហ្វេភេសជ្ជៈ។
នៅពេលដែលស្រកទំងន់ការប្រើប្រាស់អាហារកំប៉ុងសាច់ជក់បារីនិង អាហារដែលមានមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់។
នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវបញ្ចូលបន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្តការរំលាយអាហារនិងស្ថេរភាពតុល្យភាពវីតាមីននៃរាងកាយ។
អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅផ្ទះស្ត្រីអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំ អាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គល។
នៅអាយុនេះការរំលាយអាហារថយចុះដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន។ ការផ្លាស់ប្តូរពេញលេញទៅនឹងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសុខភាពនិងជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
អាហារគួរតែមានបរិមាណ Kcal ទាបប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានប្រយោជន៍បំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
នៅក្នុងបញ្ជីស្រកទម្ងន់វាចាំបាច់ត្រូវរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលជួយបង្កើនការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ:
- ផលិតផលទឹកដោះគោ;
- ពូជសាច់ / ត្រីទាបទាប;
- ធញ្ញជាតិ;
- បន្លែផ្លែឈើ;
- បៃតង;
- អាហារសមុទ្រ។ ល។
ម៉ឺនុយនិងរបបអាហារសម្រាប់មួយសប្តាហ៍
គណនាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃប្រចាំថ្ងៃនៃសារធាតុចាំបាច់និង kcal ។ ចំនួនប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់រាល់ថ្ងៃគឺ:
- 50% - កាបូអ៊ីដ្រាត;
- 30% - ប្រូតេអ៊ីន;
- 20% - ខ្លាញ់។
នេះបើយោងតាមគ្រោងការណ៍អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ របបអាហារសំខាន់គួរតែជាបន្លែនិងផ្លែឈើ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើផលិតផលខ្ពស់ដែលមានកំពស់ខ្ពស់នៅពេលព្រឹកខណៈដែលមិនលើសពីអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។
អញ្ចឹងមួយសប្តាហ៍មួយសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលស្រកទំងន់:
ម្នោ
- អាហារពេលព្រឹក: បបរជាមួយល្ពៅ;
- អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham ទាបទាប
- អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបទាប។ ត្រីសាម៉ុងដុតនំជាមួយបន្លែ;
- អាហារសម្រន់: Apple ធំ 1 ផ្លែប៉ោមមួយ;
- អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់បន្លែនិងប៊ែលឡិន។
ឯនហ្ញាតី
- បបរ oatmeal និងចំណិតនៃឈីសរឹង;
- ផ្លែឈើស្ងួត;
- ស៊ុបបន្លែ, buckwheat ឆ្អិន, និងដុតនំទាប -Fat;
- ទឹកដោះគោជូរទាបទាប;
- casserole ឈីសនិងតែបៃតង។
CF.
- ឈីក្រុម Fulham និងស៊ុត 1;
- ចេក 1 ចេក;
- ស៊ុបសុទ្ធ, បបរនិងត្រីដុតនំ;
- ផ្លែប៉ោម 2 ផ្លែប៉ោម
- brisket ឆ្អិនជាមួយបន្លែ;
ចាវបហ
- omelet ជាមួយបន្លែ;
- គ្រាប់មួយក្តាប់តូច;
- ស៊ុបបន្លែដំឡូងដំឡូងចំហុយ;
- kefir;
- សាឡាត់បន្លែនិងត្រី 120 ក្រាម។
ផាក
- បបរ buckcheat នៅក្នុងទឹកដោះគោនិង 1 ស៊ុត;
- ផ្លែឈើ;
- ស៊ុបបន្លែ, បបរ brisket ឆ្អិន;
- 1 ទឹកដោះគោជូរមិន - ទឹកដោះគោជូរ;
- សាឡាត់បន្លែស្រស់ត្រីចំហុយ។
សៅរ៍
- ឈីក្រុម Fulham និងស៊ុត 1;
- ចេក 1 ចេក;
- ស៊ុបបន្លែបន្លែនិង sternum;
- ផ្លែឈើស្ងួត;
- ត្រីដុតនំនិងអង្ករជាមួយបន្លែ។
ព្រះអាទិត្យ
- បបរនៃ oatmeal, ឈីសឈីស 2;
- ចេក 1 ចេក;
- ស៊ុបសុទ្ធ buckwheat ជាមួយត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
- ឈីក្រុម Fulham ទាបទាប
- សាឡាត់ពីបន្លែស្រស់ៗនិងប៊ីស។
ធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបមួយសប្តាហ៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់, វាចាំបាច់ក្នុងការគិតពីភាពតានតឹងខាងរាងកាយឬផ្លូវចិត្តលើរាងកាយនៅពេលថ្ងៃ។
កម្មវិធីសម្រាប់មួយខែ
កម្មវិធីសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់មួយខែរួមមានដូចខាងក្រោមៈ
- អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ;
- ភាពឆបគ្នានៃផលិតផល;
- ការចែកចាយប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត;
- ការប្រើប្រាស់ផលិតផល KCal ទាប;
- ភាពលេចធ្លោនៃជាតិសរសៃ;
- ការហាមប្រាមលើអំបិលនិងស្ករ;
- ការប្រើប្រាស់ទឹកស្អាតជាប្រចាំ
- ហាមប្រាមលើម្សៅខ្លាញ់ជក់បារី។
ចំណុចសំខាន់នៃកម្មវិធីសម្រកទម្ងន់នេះគឺ តុល្យភាពកាឡូរី។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាស្ថេរភាពនៃការប្រើប្រាស់កាឡូរីពេញមួយខែ។ ការប្រើប្រាស់កាឡូរីគួរតែទទួលបានកាន់តែច្រើន។
រូបមន្តល្អបំផុត
រូបមន្តសាមញ្ញ - casserole នៃសាច់មាន់និងបន្លែបន្លែ។
សម្រាប់ការរៀបចំ Casserole អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ការ៉ុត (1 កេសទំហំមធ្យម);
- សាច់មាន់ចំណុះ (200 ក្រាម);
- ស្ពៃក្តោបនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ (250 ក្រាមនីមួយៗ);
- ប៉េងប៉ោះ cherry (ធម្មតា);
- parsley;
- 30 ក្រាម parmesan ។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (150 ម។ ល);
- រដូវ - ម្រេច nutmeg;
- ឈីសរឹង;
- ម្សៅ;
- ទឹកដោះគោឬក្រែម - ទាប;
- 2 yolks ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
លាងជម្រះស្ពៃក្តោបនិងចែកចូលទៅក្នុងផ្កាឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលជាប់។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរក្រែម, រដូវទៅស្ពៃក្តោបទឹកនិងចំអិនរយៈពេល 5 នាទីដោយឥតឈប់ឈរ។ វាយដំ yolks ហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកទុកវារហូតដល់ក្រាស់ក្នុងទឹកងូតទឹក។
រំអិលសំណុំបែបបទ casserole ហើយដាក់សាច់មាន់ឆ្អិនស្ពៃក្តោបនិងការ៉ុត។ ចាក់ទឹកជ្រលក់។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងប្រោះជាមួយឈីស។ ដុតនំរយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែសំបកឈីសត្រូវបានបង្កើតឡើង។
រូបមន្តអាហារពេលព្រឹក
អ្នករាល់គ្នាដឹងថារយៈពេលដ៏ល្អបំផុតនៃការញ៉ាំគឺអាហារពេលព្រឹក។ បន្ទាប់ពីភ្ញាក់ដឹងខ្លួនថារាងកាយអាចស្រូបយកអាហារចូលក្នុងវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សម្រាប់ប្រតិបត្តិការពេញលេញនៃសរីរាង្គទាំងអស់វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការចាប់ផ្តើមរៀងរាល់ព្រឹកដែលមានទឹកស្អាតមួយកែវនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងស្រកទំងន់រួមមានមុខម្ហូបបែបនេះ:
Frytta គឺជាបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់;
- Parmesan (ស្រេចចិត្ត);
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី;
- pastel;
- ប៉េងប៉ោះ;
- បៃតង;
- ខ្ទឹមបារាំងទឹកភ្នែក;
- ប្រេងអូលីវឬបន្លែ (សមាសភាពបន្លែអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ) ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
យើងយកចានមួយ។ វាយវា 4-5 ពង។ កាត់បន្លែដែលមានទំហំដូចគ្នា។ យើងយកខ្ទះចាក់ប្រេងនិងកំដៅ។ បន្ទាប់ចាក់ទឹកពងមាន់ល្អចូលទៅក្នុងវាបានដេកលក់នូវសមាសភាពបន្លែនិងឱសថ។ យើងប្រោះទាំងអស់នេះតាមឆន្ទៈ។ យើងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនសម្រាប់ 8-10 នាទី។
casserole ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 កេស;
- វ៉ានីឡា
- ប៊ឺ (ដើម្បីរំអិលរាង) ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
វាយឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោស្ករ vanilla និង yolks ជាមួយ blender ។ យើងបង្វែរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅជាម៉ាសដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ បន្ទាប់យើងបានយកប្រូតេអ៊ីន 2 យ៉ាងដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅនឹងស្ថានភាព "ស្រាល" ។ ហើយបន្ថែមទាំងអស់នេះទៅនឹងម៉ាស curd ។ លាយ។ យើងបានរីករាលដាលនៅក្នុងផ្សិតរំអិល។ យើងដុតនំរយៈពេល 30-35 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 160-170 ដឺក្រេ។
បបរស្រូវជាមួយល្ពៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - 200 ក្រាម;
- ទឹក;
- ល្ពៅ:
- ទឹកដោះគោ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
យើងសម្អាតល្ពៅកាត់ជាគូប។ យើងដាក់វានៅក្នុងខ្ទះមួយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោអង្ករនិងស្ករបន្តិច។ ចំអិនបបររហូតដល់ស្រូវរួចរាល់ហើយ។
ក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចៀសវាងពីកាហ្វេឬតែប្រសិនបើអាចមិនឱ្យផឹកស្បៀងអាហារ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានប្រយោជន៍
អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគួរតែពេញហើយមានប្រយោជន៍។ សម្រាប់ប្រតិបត្តិការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារវាចាំបាច់ត្រូវប្រើស៊ុប។ នៅពេលដែលស្រកទំងន់វាចាំបាច់ក្នុងការដកអាហារចៀន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំវា, សម្ល, ដុតនំឬចំហាយទឹក។
ខាត់ណាខៀវនិងស៊ុបស្ពៃខ្មៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 500 ក្រាម (ស្រស់ / កក);
- 2 បាច់នៃ spinach;
- អំពូលចំនួន 2 គ្រាប់។
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ;
- ក្រែមទាប - ហ្វត - 200 ក្រាម;
- អំបិលគ្រឿងទេស។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
ពុះផ្កាខាត់ណាខៀវ (កក - 30 នាទីស្រស់ - 15 នាទី) ។ កុំចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ chop spinach ។ បន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនយើងយកចេញផ្កាខាត់ណាចេញពីវា។ យើងយកចានមួយដាក់ខ្ទឹមបារាំងស្ពៃខ្មៅនិងផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្អិននៅក្នុងវា។ កិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ យើងបន្ថែមទាំងអស់នេះទៅទំពាំងបាយជូរបន្ថែមក្រែមចូលក្នុងវាហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។
នាំយកស៊ុបលើកំដៅទាបទៅឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីនោះចំអិនរយៈពេល 5 នាទីទៀតហើយបិទ។ ស៊ុបបានត្រៀមរួចរាល់!
ត្រីដុតនំនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាលម៉ុង / ត្រីគល់រាំង;
- ក្រូចឆ្មា;
- parsley;
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ;
- គ្រឿងទេស។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
យើងសម្អាតត្រី។ អំបិលនិងម្រេចវាឱ្យរសជាតិរបស់អ្នក។ កាត់ក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងពីរពាក់កណ្តាល។ ពីផ្នែកមួយ, ច្របាច់ទឹក, ទីពីរ - កាត់ជារង្វង់។ លាយទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយ parsley, ប្រេងអូលីវ។
បន្ទាប់, យកសន្លឹកដុតនំមួយសន្លឹកហើយគ្របវាជាមួយក្រដាសដុតនំ។ យើងបានរាលដាលត្រីនៅលើវា។ នៅក្នុងផ្នែកពោះយើងបានដាក់រង្វង់ក្រូចឆ្មា (អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្រស់នៃផ្កាកុលាប / អង្កាម) ។ យើងបាញ់ថ្នាំទាំងអស់នេះដោយប្រើប្រេង (ជាមួយទឹកក្រឡុកនិងទឹកក្រូចឆ្មា) ។ យើងដាក់ធ្នូនៅក្នុងរង្វង់មួយ។ ដាក់ក្នុងឡ (preheated ដល់ 180 ដឺក្រេ) ។ យើងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
cutlets ចំហាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ fillet - 500 ក្រាម;
- នំប៉័ងពណ៌ស - 2.5 ចំណិត;
- ទឹកដោះគោ - 1/3 នៃស្តមួយ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ;
- 1 ស៊ុត;
- អំបិល, ម្រេច។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
យើងយកនំប៉័ងហើយត្រាំវាក្នុងទឹកដោះគោ។ យើងកាត់ចំណិតក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ (វាអាចទៅរួចក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់) ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់វាយពងពងអំបិល។ អ្នកអាចបន្ថែមបៃតងនិងខ្ទឹមស។ យើងលាយទាំងអស់នេះហើយធ្វើឱ្យ cutlets ។ បន្ទាប់ដាក់វាក្នុងឡចំហាយទ្វេរដងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច?
អាហារពេលល្ងាចគួរតែជាពន្លឺដែលមានមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់។ កាបូអ៊ីដ្រាតយឺតត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយ។
បៃតងអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់:
- ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ;
- Zucchini, eggplant, ដំឡូង, ម្រេច;
- ធញ្ញជាតិ;
- ពូជរឹងនៃប៉ាស្តា។
អ្នកអាចបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនសត្វដល់ចានបន្លែតាមទំរង់:
- ត្រី;
- សាច់ទាប - សាច់;
- ស៊ុត;
- ឈីក្រុម Fulham;
- legumes ។
ត្រីសាម៉ុងដុតនំ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់អាំងត្រី Salmon 1;
- អំបិល, ម្រេច, basil ស្ងួត។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
យើងអំបិលសាច់អាំងហើយដាក់ 20 មក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះយើងទទួលបានវាម្រេចបន្ថែម basil នេះ។ បន្ទាប់មកត្រីត្រូវតែរុំក្នុង foil, ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 25 នាទី។
អង្ករជាមួយបន្លែ សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងការសម្រកទម្ងន់
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី 1;
- បៃតង;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- ការ៉ុត - 1 កុំព្យូទ័រ;
- អំបិលគ្រឿងទេស (ម្រេចរមៀត);
- ពោតកំប៉ុង (ឬ peas ពណ៌បៃតង) ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
ដាំឱ្យពុះអង្ករ (វាគួរតែប្រែជារាយប៉ាយ) ។ បន្ទាប់កាត់ធ្នូជាមួយគូប។ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺហើយចៀនរយៈពេល 4-5 នាទី។ បន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណនិងម្រេចច្របាច់។ stew ទៅពាក់កណ្តាល - ប្រពៃណី
បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមអង្ករឆ្អិន peas (ពោត) នៅទីនោះ។ stew សម្រាប់នាទី 5-7 ។ អំបិល, ម្រេច, ប្រោះជាមួយរមៀតនិងថម
អាហារសម្រន់ត្រឹមត្រូវ
ថ្ងៃលិចដោយមានអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បានវាចាំបាច់ត្រូវមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែមិនឱ្យហួសកំរិតទេ។
សម្រាប់អាហារសម្រន់ស្រាលនៅពេលដែលស្រកទំងន់ពួកគេល្អបំផុត:
- ផ្លែឈើស្រស់ / បន្លែ;
- ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អៀងឬ kefir;
- ឈីក្រុម Fulham ទាបទាប
- ផ្លែឈើស្ងួត;
- គ្រាប់មួយក្តាប់តូច (Pistachios, គ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្វាយចន្ទី, ឫស្សី។ ល។ ) ។ ល។ );
- របារធ្វើពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ (ផ្លែឈើស្ងួតវ៉ារនីស។ ល។ );
- សូកូឡាជូរចត់និងតែបៃតងជូរចត់។
តើមានលទ្ធផលអ្វីខ្លះ?
ការអនុលោមតាមអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងសកម្មភាពរាងកាយសកម្មនឹងទទួលបានការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ៗវាជួយកាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយម៉ាស់និងការថយចុះនៃប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់។ យោងតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទម្ងន់មានស្ថេរភាពហើយត្រលប់មកធម្មតាវិញ។