Pierre Dukan គឺជាពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺជាអ្នកនិពន្ធកម្មវិធីរបស់កម្មវិធីស្បៀងអាហារដ៏ល្បីល្បាញដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចុះទម្ងន់ដល់ប្រជាជនរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោកពីប្រជាពលរដ្ឋសាមញ្ញរហូតដល់សមាជិកនៃគ្រួសារដែលរាជវង្ស។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃរបបអាហាររបស់ឌុកានគឺថាវាអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាវាទៀតផង។ ការសម្រកទម្ងន់កើតឡើងដោយល្បឿនទាបគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែការសម្រកទម្ងន់បែបនេះមិនប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពទូទៅនៃសុខភាពទេ។ Pierre Ducan ខ្លួនឯងចាត់ទុកកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភរបស់គាត់ទៅជាស៊ីម្យូសនៃរបបអាហារផ្សេងទៀតដែលច្បាប់ជាក់លាក់ត្រូវបានយក។
ការវាយប្រហាររបបអាហាររបស់ឌុកាន
ដូច្នេះការសម្រកទម្ងន់មានបួនដំណាក់កាលធំនៃដំណាក់កាលនៃការដែលមានលំដាប់លំដោយគួរត្រូវបានអង្កេតឃើញ។ ដំណាក់កាលដំបូងគឺខ្លីបំផុតវាមានរយៈពេលពី 2 ទៅ 7 ថ្ងៃប៉ុន្តែការរឹតត្បិតក្នុងស្បៀងអាហារក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺតឹងរ៉ឹងបំផុត។ ប៉ុន្តែបូកគឺរបបអាហាររបស់ឌុកានបដិសេធរបបអាហារម៉ូណូហើយផ្អែកលើទីតាំងដែលមិនអាចរកបានពីអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះផលិតផលដូចជាត្រី (លើកលែងតែពូជខ្លាញ់) អណ្តាតសាច់មាន់សាច់មាន់ទន្សាយស៊ុតនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ ផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានបរិភោគតាមព្យញ្ជនៈក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់។ ជាការពិតណាស់ពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិនចម្អិនក្នុងឡឬចំហុយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគីឡូក្រាមត្រូវបានបាត់បង់ហើយអ្នកមិនត្រូវបានធ្វើទារុណកម្មដោយភាពអត់ឃ្លានដែលជាដៃគូស្មោះត្រង់របស់របបអាហារជាច្រើនទៀត។ Ducan បានព្រមានថាប្រសិនបើប្រូតេអ៊ីនមាននៅក្នុងរបបអាហារបន្ទាប់មកបន្ទុកនៅលើតម្រងនោមកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដើម្បីទប់ទល់នឹងវាផឹកទឹកយ៉ាងតិច 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការវាយប្រហារផលិតផលវាយតំលៃ Pierre Dukan នូវលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ
ដំណាក់កាលទី 2 ពាក់ព័ន្ធនឹងការសម្រកទម្ងន់រលូនជាងនេះទៅនឹងបទដ្ឋានដែលចង់បាននិងការជំនួសនៃថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងថ្ងៃបន្លែ។ សូមអរគុណចំពោះការជំនួសនេះការសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារមិនមែនជាការប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះសុខភាពនិងសុខុមាលភាពទេ។ មានគ្រោងការណ៍ឆ្លាស់គ្នាដែលអាចធ្វើបានជាច្រើនឧទាហរណ៍ 5 ថ្ងៃជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មក 5 ដោយប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែ។ ប៉ុន្តែគ្រោងការណ៍នេះគឺគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់វាពិបាកក្នុងការសង្កេតវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្ត្រថាមពលរាល់ថ្ងៃឬធ្វើបាន 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងមួយសប្តាហ៍។
បន្លែខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក: ត្រសក់រ៉ាឌីសស្ពៃខ្មៅសណ្តែកស្ពៃក្តោបស្ពឺពងមាន់ពងមាន់ស្លឹកម្រេចផ្អែមការ៉ុតនិងប៊ីចេង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការថោកយ៉ាងតឹងរឹងបំផុតត្រូវបានអនុវត្តចំពោះដំឡូងអង្ករពោតសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក។
អ្នកដែលបានបាត់បង់ទំងន់យោងទៅតាមប្រព័ន្ធឌុកានអះអាងថាលទ្ធផលដ៏ល្អប្រសើរអាចទទួលបានដោយការជំនួស - 10 គីឡូក្រាមដំបូងដើរបន្ទាប់ពីបានបន្តធ្លាក់ចុះប្រសិនបើពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ទាំងអស់ហើយមិនទុកផ្លូវដែលបានគ្រោងទុក។
នៅដំណាក់កាលទីបីវាចាំបាច់ក្នុងការដោះស្រាយលទ្ធផល។ ដំណាក់កាលនេះមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការដែលរាងកាយកំពុងព្យាយាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីត្រឡប់មកប្រទេសដែលបាត់គីឡូក្រាមទៅកន្លែងនោះវិញ។ ច្បាប់នេះត្រូវបានអនុវត្តនៅទីនេះ: ដើម្បីជួសជុលរាល់គីឡូក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនឹងចំណាយពេល 10 ថ្ងៃ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបានបាត់បង់ 10 គីឡូក្រាមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារបន្ទាប់មកនៅក្នុងរបៀបជួសជុលអ្នកនឹងត្រូវស្នាក់នៅរយៈពេល 3 ខែទៀត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអំឡុងពេលនេះសម្បទានមួយចំនួនត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ - ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យព្យាបាលខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចពេញលេញនិងមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នាមួយក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន។
ដំណាក់កាលទី 4 មានរយៈពេលយូរណាស់ដែលអ្នកចង់រក្សាលទ្ធផលដែលអ្នកបានទទួលបានគឺឧត្ដមគតិអស់រយៈពេលមួយជីវិតរបស់អ្នក។ ការផ្លាស់ប្តូរសេរីភាពស្បរ៉ៅជាថ្នូរនឹងទិវាប្រូតេអ៊ីនមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែរបបអាហារនៅថ្ងៃនេះនឹងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាយ៉ាងតឹងរឹងនៅពេលចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់។
ជាការពិតណាស់របបអាហាររបស់ឌុកនមិនបានទទួលបានភាពឥតប្រយោជន៍ដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួននៅជុំវិញពិភពលោកទេវាមានប្រសិទ្ធភាពនិងសាមញ្ញមានតំលៃសមរម្យនិងមិនឈឺចាប់ខណៈពេលដែលលទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់! ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបាត់បង់គីឡូក្រាមពឹងផ្អែកមិនត្រឹមតែលើការខិតខំរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅលើយុគសម័យលក្ខណៈនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងរូបវិទ្យាផងដែរ។
nuances នៃអាហាររបបអាហារ
រាល់មុខម្ហូបទាំងអស់ពីសៀគ្វីថាមពលនេះផ្សំតែគ្រឿងផ្សំប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសំអាតរាងកាយស្រកទំងន់ដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ នៅរបបអាហារបែបនេះ Katie Middleton, Jennifer Lopez និងតារាល្បី ៗ ដទៃទៀតបានអង្គុយនៅមុខពិធីមង្គលការ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលខ្ពស់អ្នកត្រូវសង្កេតមើលម៉ឺនុយរបបអាហាររបស់ឌុកានយ៉ាងតឹងរឹងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែរហូតដល់ទម្ងន់មានស្ថេរភាពហើយការរាប់ថយក្រោយនៃកាឡូរីកើតឡើង។ គួរជួយសង្គ្រោះគោលការណ៍ទាំងនេះសម្រាប់ជីវិតដែលនៅសល់ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់និងប្រព័ន្ធខិត្ដប័ណ្ណរំលាយអាហារ។ របបអាហារបែបនេះមានកំណត់ត្រឹមតែខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែសារធាតុចិញ្ចឹមចូលក្នុងខ្លួនទាំងស្រុងដោយមិនបំពានជីវិតរបស់វា។
ការវាយប្រហាររបបអាហាររបស់ Ducase ដំណាក់កាលរបស់ Ducan - ច្បាប់មូលដ្ឋាន
- វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកយ៉ាងតិច 2 លីត្រទឹករាល់ថ្ងៃវត្ថុរាវកាន់តែច្រើនដំណើរការរំលាយអាហារនឹងកន្លងផុតទៅអ្នកនឹងភ្លេចអំពីការទល់លាមកនិងភាពមិនស្រួលប្រព័ន្ធពោះវៀននឹងដំណើរការដោយសមហេតុផលនិងមិនមានការរំខាន។
- ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានកន្ទក់ Oat អ្នកអាចចំហាយនិងប្រើជំនួសឱ្យអាហារពេលព្រឹកឬនៅពេលថ្ងៃមានម្សៅស្ងួតលាងដោយទឹកមួយកែវ។
- ការដើរក្នុងខ្យល់ស្រស់មានកិត្តិយសសម្រាប់ព្យែរឌុក។ បរិយាកាសបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់សម្រាកសម្រាកឱ្យបានស្ងប់ស្ងាត់បង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមួយហើយក៏ស្តារសម្លេងទូទៅនៃរាងកាយផងដែរ។
- ត្រូវប្រាកដថាប្រើស្មុគស្មាញវីតាមីនអ្នកអាចមានឱសថស្ថានឬមានផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែស្រស់ៗជាច្រើនទៀតដែលមិនឱ្យផ្សងព្រេងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ការវាយប្រហារដំណាក់កាល - ផលិតផលរបបអាហារឌីកាន
Menu សម្រាប់មួយសប្តាហ៍
ថៃច័ន្ទ
- អាហារពេលព្រឹកចាប់ផ្តើមពីពងពីរនិងទឹកដោះគោជូរដ៏គួរឱ្យចង់សើចមួយកែវ។
- សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាច់មាន់សាច់សុដន់។
- អាហារសម្រន់ - កន្ទក់និងខេហ្វហ្វៀរ។
- សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ត្រីឆ្អិននិងតែបៃតង។
ថៃអង្គារ
- អាហារពេលព្រឹកគឺទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បៃតង។
- ពេលរសៀលព្រិល - កន្ទក់, kefir ។
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់គោឆ្អិន។
ថៃបុធ
- អាហារពេលព្រឹក - 2 ស៊ុតនិងកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - Cutlets ត្រី
- Snowman - កន្ទក់ទឹកដោះគោជូរឡើងភ្នំ។
- អាហារពេលល្ងាច - អាហារសមុទ្រ។
ថៃរបហស្បតី៍
- អាហារពេលព្រឹក - កាហ្វេ zucchini និង unswetened ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ត្រចៀកដែលមានបំណែកត្រីសុដន់សាច់មាន់។
- អាហារសម្រន់ - ដោយភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយថ្ងៃមុន។
- អាហារពេលល្ងាច - ត្រីឆ្អិនឬសាច់អាំង។
ថៃសុរក
- អាហារពេលព្រឹក - តែបៃតងនិងតែបៃតង។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ផ្សិតនិងសុដន់សាច់មាន់ជាមួយបៃតង។
- ពេលរសៀលព្រិល - កន្ទក់, kefir ។
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់គោឆ្អិន។
ថៃសោរ៍
- អាហារពេលព្រឹកគឺឈីក្រុម Fulham ទាប។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ផ្សិតឆ្អិន។
- អាហារសម្រន់ - មិនផ្លាស់ប្តូរទេ។
- អាហារពេលល្ងាច - ត្រី stewed ។
ថៃអាតិត្យ
- អាហារពេលព្រឹកគឺកាហ្វេអ៊ីមនិងគ្មានជាតិផ្អែម។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ថ្លើមឆ្អិន។
- ពេលរសៀលព្រិល - កន្ទក់, kefir ។
- អាហារពេលល្ងាច - សុដន់មាន់។
ការយកចិត្តទុកដាក់: របបអាហាររបស់ឌុកានការវាយប្រហារមិនកំណត់កម្រិតអ្នកប្រើក្នុងអាហារទេ។ ទំហំនៃផ្នែកអាចខុសគ្នាអាស្រ័យលើចំណង់អាហារ។ រឿងចំបងគឺដើម្បីបំពេញបន្ថែមរាងកាយហើយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ ម៉ឺនុយគឺមានភាពចម្រុះនិងហ៊ានណាស់។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចស្រកលើសទម្ងន់រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាម។
ការបញ្ចុះចាននៃរបបអាហាររបស់ឌុកានមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាពួកគេត្រូវបានចំហុយដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងបន្លែ។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះការរំញោចអតិបរមានៃរាងកាយដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់កើតឡើងដំណាក់កាលនេះមានគោលបំណងបង្កើតទម្លាប់ក្នុងអាហាររក្សាលទ្ធផលដែលបានរក្សា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ថាតើរយៈពេលវាយប្រហារនឹងមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
វាអាស្រ័យលើបរិមាណគីឡូក្រាមដែលអ្នកចង់យកចេញ:
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកអរតិចជាង 5 គីឡូក្រាម - 1 ថ្ងៃ;
- ពី 5 ទៅ 10 គីឡូក្រាម - 3 ថ្ងៃ;
- ពី 10 ទៅ 20 - 5 ថ្ងៃ;
- ជាង 20 គីឡូក្រាម - 10 ថ្ងៃ។
នេះគឺជាប្រភេទនៃការបំភាយសម្តែងដែលនឹងជួយឱ្យបាត់បង់បរិមាណមួយចំនួននៃគីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ជាការពិតណាស់បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃអាហារូបត្ថម្ភអាហារអ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងខ្លួនអ្នកក្នុងការទទួលទានអាហារដើម្បីកុំអោយត្រឡប់លើសទម្ងន់លើសពីនេះទៅទៀត។
ការយកចិត្តទុកដាក់: ការសម្រកទម្ងន់កើតឡើងដោយសារតែការដកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយហើយមិនមែនដោយសារតែការបំបែកខ្លាញ់ទេ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវផឹករាវច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ។
បញ្ជីអាហាររបបអាហារឌុកម៉ានវាយប្រហារ
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យប្រើ:
- សាច់នៃប្រភេទ 12 ប្រភេទ (គ្មានខ្លាញ់សាច់មាន់ទួរគីសាច់ជ្រូកសាច់គោគ្រាប់កំភួនជើងថ្លើមបេះដូងទន្សាយ។ ល។ ) ។
- ត្រីគ្រឿងផ្សំ: ពងក្រពើដំបងក្តាមត្រីធូណាត្រីសាម៉ុងត្រីប្រាត្រីត្រីនាទី, ប៉ោង, ខារ៉ាត, ជម្រាល។
- សាច់មាន់និងពង quail ។
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានតែទាបប៉ុណ្ណោះ។
- បន្លែ, បៃតង, ប៉េងប៉ោះ, beets, ការ៉ុត, ឱសថ។
- សណ្តែក, ផ្សិត។
បរិមាណបន្លែមានបរិមាណច្រើនគឺធំធេងណាស់ដែលរឿងសំខាន់គឺប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍មូលដ្ឋាន: មិននិយាយថាគ្មានដំឡូងនិងសណ្តែកឡើយ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមក្រែមឈីស, ស្លាបព្រាជាច្រើនស្លាបព្រាស្រាទៅចាន។ គ្រឿងទេសតិចតួចខ្ទឹមសខ្ទឹមខួចទឹកខ្មេះស្ពៃខ្មៅក៏ដូចជាស៊នឧស្ម័នជំនួសក្នុងបរិមាណមានកំណត់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ មិនមានភេសជ្ជៈខ្ពស់ជាងនេះរហូតដល់ 0,4 kcal ក្នុង 100 ម។ ល។
នៅដំណាក់កាលនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគត្រីកំប៉ុងធម្មជាតិទឹកដោះគោស្គមស្គាំងដំបងក្តាម។